Tag Archives: Huile

Le « nettoyage du foie » à l’huile d’olive et au jus de citron – Un mythe

Publié le 24 août 2021 par doucefrugalite

Extrait traduit du bulletin de mai 2005 du Dr McDougall Pourrait-il s’agir de calculs biliaires ? s’est interrogé Christian Sies dans le numéro du 16 avril 2005 du Lancet. Une patiente de 40 ans présentant de nombreux calculs biliaires de 1 à … Lire la suite →

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Quels aliments font vieillir et rendent malades à cause de leurs produits de glycation terminaux (AGE) + exemples chiffrés

Publié le 27 janvier 2020 par doucefrugalite

Comment consommer moins de produits de glycation terminaux Dans cet article, j’ai traduit les deux grands tableaux et les conclusions d’une étude (référence en bas de la page) qui me paraissent importants. Les produits de glycation terminaux, c’est quoi ?Les … Lire la suite →

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Pour un poids sain, les légumes ne sont pas à l’honneur 🤬

Publié le 14 juin 2019 par doucefrugalite

Le problème, quand on fait un régime à base de légumes, c’est les fringales immédiates. Les régimeuses ajoutent donc couramment du gras, sous forme de viande, fromage, huile ou noix… Mes sœurs HCLF et moi ne faisons pas comme ça. … Lire la suite →

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La vérité sur nos besoins en graisses : les vrais chiffres

Publié le 10 Mai 2019 par doucefrugalite

On lit tant de conseils incorrects sur la consommation de graisses. D’où tires-tu tes « graisses saines » ? J’en ai marre de voir toutes ces inepties sur les graisses. C’est comparable aux imprécisions sur les protéines. Et la désinformation … Lire la suite →

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Végétalienne et en surpoids ? Le Dr M. Klaper dit pourquoi

Publié le 10 avril 2019 par doucefrugalite

Bonjour ! J’ai fait une copie d’écran d’une publication Instagram du docteur en médecine Joel Kahn, car je l’ai trouvée pertinente et en plein dans mes sujets de prédilection. Je sais qu’elle est en anglais, mais ne t’en fais pas, … Lire la suite →

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Cet aliment fait grossir, le consommes-tu chaque jour ?

Publié le 4 avril 2019 par doucefrugalite

Parmi toutes les plantes, il existe une catégorie d’ingrédients qui fait toute la différence entre un poids sain et 20 kg de trop. Et là, je ne te parle pas d’un rayon spécifique dans les magasins, mais d’une sorte d’ingrédient … Lire la suite →

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Pourquoi le Miam-Ô-Fruit est indigeste🤢

Publié le 7 mars 2019 par doucefrugalite

Tata Pauline, que penses-tu du Miam-Ô-Fruit ? C’est une question qu’on me pose souventet je vais te faire une réponse complète aujourd’hui. Cette recette a été créée par France Guillain,célèbre aussi pour la méthode des bains dérivatifs(une pratique non reconnue scientifiquement). Mais … Lire la suite →

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Et les graines ? Je te réponds comme dans Kaamelott !

Publié le 2 février 2019 par doucefrugalite

Une question que je reçois régulièrement : « Tu en penses quoi des oléagineux, tels que les amandes, la purée de cacahuète et les graines de courge/chia/lin ? On entend tout le temps que c’est bien d’en manger. » Réponse courte : Réponse (pas trop … Lire la suite →

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La plus grande étude sur le régime crétois a été rétractée

Publié le 19 juin 2018 par doucefrugalite

La plus grande étude sur le régime méditerranéen vient d’être retirée après que des chercheurs ont déclaré qu’on ne pouvait plus s’en servir (comme on l’avait fait jusque-là) pour affirmer que le régime méditerranéen protège des maladies cardiaques. Le Dr … Lire la suite →

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Les conséquences d’un régime cétogène à connaître

Publié le 25 Mai 2018 par doucefrugalite

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16037240 Dans le régime Atkins populaire et largement répandu, l’organisme brûle de la graisse comme carburant principal. Ce procédé provoque une cétose et donc des niveaux accrus d’acétoacétatede (AcAc) de bêta-hydroxybutyrate (BOB) et ses sous-produits que sont l’acétone et l’acétol. … Lire la suite →

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