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Archives par mot-clef : Légumineuses
RECETTE – Mini-carottes avec du guacamole aux pois chiches
Ajouter des pois chiches au guacamole réduit la quantité de graisses sans sacrifier le goût ! Servir avec des mini-carottes ou d’autres légumes. Ingrédients (pour 2 portions) 425 g de pois chiches en conserve, égouttés et rincés 1 gousse d’ail écrasée 1 c.s. jus de … Lire la suite
Publié dans Véganisme
Tagué avocat, carottes, gestion du poids, Légumineuses, manger sainement, Perte de poids, pois chiches, Recette, recette saine, Recettes, Végane, Végétalien
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Quels aliments font vieillir et rendent malades à cause de leurs produits de glycation terminaux (AGE) + exemples chiffrés
Comment consommer moins de produits de glycation terminaux Dans cet article, j’ai traduit les deux grands tableaux et les conclusions d’une étude (référence en bas de la page) qui me paraissent importants. Les produits de glycation terminaux, c’est quoi ?Les … Lire la suite
Publié dans Alimentation végétale, Santé
Tagué AGE, alimentation saine, cuisson, diabète, Glucides, graissses, Huile, Légumes, Légumineuses, malade, maladies, manger sainement, pâtes, Poisson, produits de glycation terminaux, Sucre, température de cuisson, vieillir
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10 aliments emballés sains d’après le médecin Jeff Nelson
Bonjour les fruitées, Aujourd’hui, j’ai traduit pour toi une publication du Dr Jeff Nelson. Voici ce qu’il a écrit sur son forum en accès public : Les aliments les plus sains sont ceux qui viennent directement du jardin et sont … Lire la suite
Publié dans Alimentation végétale
Tagué alimentation saine, Fruits, Jeff Nelson, Légumes, Légumineuses, plantes entières, tubercules
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Mon enfant devient vegan, que faire ?
Mon enfant devient végane, que faire ? Faut-il s’inquiéter ? Comment lui parler ? Que puis-je lui cuisiner sans me ruiner? Que veut dire le terme « végane » ? Un végane est une personne qui a fait le choix éthique d’avoir une alimentation végétalienne et … Lire la suite
Publié dans Alimentation végétale
Tagué Alimentation, Carences, compléments alimentaires, Enfant, famille, Légumineuses, Nutrition, Protéines, Végane, Végétalien, Vegan, vitamine B12
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Les végétaux ont-ils assez de protéines?
Une mise au point Les plantes sont riches en protéines. Ce sont d’ailleurs des protéines complètes. Traduit de l’anglais. Les références scientifiques sont en bas de page Les légumes courants contiennent bien plus de protéines que ce dont vous avez besoin, et contrairement … Lire la suite
Publié dans Alimentation végétale
Tagué acides aminés, AJR, besoins, Calories, Céréales, Fruits, haricots, humain, Légumes, Légumineuses, mythe, pourcentage, Protéines, rats, science, taux
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