Pourquoi le Miam-Ô-Fruit est indigesteđŸ€ą

Tata Pauline, que penses-tu du Miam-Ô-Fruit ?

C’est une question qu’on me pose souvent
et je vais te faire une rĂ©ponse complĂšte aujourd’hui.

Cette recette a été créée par France Guillain,
cĂ©lĂšbre aussi pour la mĂ©thode des bains dĂ©rivatifs
(une pratique non reconnue scientifiquement).

Mais revenons Ă  ce petit dĂ©jeuner, voyons ce qu’il contient
avant de dĂ©cider si c’est une bonne idĂ©e ou pas d’en manger.

Le Miam-Ô-Fruit est un repas cru,
composé de graines, noix, fruits et huile.

En voici les ingrédients :

  • 2 c.s. huile de colza
  • 1 c.s. graines de lin
  • 1 c.s. graines de sĂ©same
  • 0,5 mL jus de citron pressĂ©
  • Âœ pomme
  • Âœ kiwi
  • 0,5 g raisin noir
  • 20 g mangue
  • 1 c.c. graines de tournesol
  • Âœ banane
  • 1 c.c. graines de courge
  • 5 g cerneaux de noix
  • 10 g noisettes
  • 10 g amandes

Maintenant, ma partie prĂ©fĂ©rĂ©e, les proportions caloriques !
(J’enseigne comment calculer cela dans le Pass.)

Voici les valeurs nutritives d’une part de Miam-Ô-Fruit de 696,39 kcal :

  • Glucides : 34,11 g ➡ Taux de glucides : 19,6 %
  • ProtĂ©ines : 11,13 g ➡ Taux de protides : 6,4 %
  • Graisses : 57,27 g ➡ Taux de lipides : 74 %

Tout ça !!!

Vu les huiles, les graines et les noix que contient ce repas,
on comprend d’oĂč vient cet Ă©norme chiffre de 74 % de graisses.

Manger autant de graisses pose deux problĂšmes :

  1. Comme l’humain digùre lentement les graisses,
    ce repas gras est indigeste.
  2. Manger un tel excùs de graisse fait grimper les niveaux d’insuline
    pendant une douzaine d’heures, ce qui favorise le diabùte.

    Les excĂšs de lipides bouchent les rĂ©cepteurs de l’insuline.

Les explications en vidĂ©o par le Dr Michael Greger sont ici :
« On t’a menti sur la cause du diabĂšte »

Si cet article t’a aidĂ©, rĂ©ponds-moi dans les commentaires pour me le dire.

*

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A propos doucefrugalite

Créatrice du site DouceFrugalite.com et coach en mode de vie sain avec une alimentation végétalienne HCLF
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10 commentaires pour Pourquoi le Miam-Ô-Fruit est indigesteđŸ€ą

  1. Julot dit :

    60 gr de lipides au petit dej, rien de tel pour etre plombĂ© par la digestion jusqu’a midi au moins voir plus vu la quantitĂ© de graisses…
    Plus la malhonnĂȘtetĂ© d’avoir appeler ca le miam-o-fruit pour attirer l’instinct frugivore de l’ĂȘtre humain(comme les cosmĂ©tiques et autres aux fruits) en plus d’ĂȘtre un nom ridicule alors qu’en fait c’est du miam-o-gras huileux avec la peur des glucides en fond comme effraie la vendeuse Marion de cuiseur vitaliseur magique qui enlĂšve les mĂ©taux lourds des aliments.

  2. Veronique CAMUZARD dit :

    La recette donnĂ© n’est pas celle que prĂ©conise France GUILLAIN! (RELIS SON LIVRE OU APPELLE LÀ!)
    Depuis qd le diabĂšte trouve son origine dans les graisses?
    La digestion lente est propre Ă  notre systĂšme digestif d’humain…en quoi ça rend les vĂ©gĂ©taux et graisses INDIGESTE?
    Du coup ça fait beaucoup de questions piur que les quelques lignes que je viens de lire soient crédible!!
    DÉSOLÉ!

  3. F Richaud dit :

    Le gras fait augmenter le taux d’insuline oui oui… Va falloir rĂ©viser les cours de sciences nat….

    • Cessez de me tutoyer, regarder plutĂŽt comment la graisse « bouche » les rĂ©cepteurs d’insuline dan la vidĂ©o du Dr M. Greger https://youtu.be/9HQMBBXE0Dc

      • Lucinda dit :

        De quel type de graisse parlez-vous ? C’est une question qui Ă  son importance, toutes les graisses ne se valent pas.
        La recette que vous donnez n’est pas un miam-o-fruits ! Il y a beaucoup trop d’olĂ©agineux dans votre recette, donc forcĂ©ment la part de lipides que vous trouvez est Ă©norme. RevĂ©rifier la recette sur le site officiel de Guillain France, c’est gratuit ! Vous pourrez refaire votre analyse sur une bonne base.

      • Julot dit :

        Tous les lipides en quantité significative techniquement mais les graisses saturées étant plus épaisse et meme solide a température ambiante sont les pires et de loin.

    • Julot dit :

      Par un phĂ©nomĂšne indirect oui, c’est la cause principale de la rĂ©sistance a l’insuline mais ça ne savait pas largement il y a quelques dĂ©cennies.

  4. Isabelle D dit :

    Bonjour, pour bien critiquer( positivement ou nĂ©gativement) il est important de bien se renseigner en amont. La recette que vous citez n’est pas celle du Miam o fruits, elle y ressemble cependant elle a Ă©tĂ© « arrangĂ©e » comme beaucoup de choses trouvĂ©e sur le net … Si vous voulez un lien avec la vĂ©ritable recette, je peux vous le mettre ici. Ce repas est rĂ©ellement digeste car il ne comporte pas autant de graisse et fruits ( sauf la demi banane) sont au choix et non imposĂ©s en grammes d’ailleurs rien n’est pesĂ© dans cette recette. Je vous souhaite une bonne journĂ©e et vous remercie pour la lecture. Bien cordialement Isabelle

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