Tata Pauline, que penses-tu du Miam-Ă-Fruit ?
Câest une question quâon me pose souvent
et je vais te faire une rĂ©ponse complĂšte aujourdâhui.
Cette recette a été créée par France Guillain,
célÚbre aussi pour la méthode des bains dérivatifs
(une pratique non reconnue scientifiquement).
Mais revenons Ă ce petit dĂ©jeuner, voyons ce quâil contient
avant de dĂ©cider si câest une bonne idĂ©e ou pas dâen manger.
Le Miam-Ă-Fruit est un repas cru,
composé de graines, noix, fruits et huile.
En voici les ingrédients :
- 2 c.s. huile de colza
- 1 c.s. graines de lin
- 1 c.s. graines de sésame
- 0,5 mL jus de citron pressé
- œ pomme
- œ kiwi
- 0,5 g raisin noir
- 20 g mangue
- 1 c.c. graines de tournesol
- œ banane
- 1 c.c. graines de courge
- 5 g cerneaux de noix
- 10 g noisettes
- 10 g amandes
Maintenant, ma partie préférée, les proportions caloriques !
(Jâenseigne comment calculer cela dans le Pass.)
Voici les valeurs nutritives d’une part de Miam-Ă-Fruit de 696,39 kcal :
- Glucides : 34,11 g ⥠Taux de glucides : 19,6 %
- Protéines : 11,13 g ⥠Taux de protides : 6,4 %
- Graisses : 57,27 g ⥠Taux de lipides : 74 %
Tout ça !!!
Vu les huiles, les graines et les noix que contient ce repas,
on comprend dâoĂč vient cet Ă©norme chiffre de 74 % de graisses.
Manger autant de graisses pose deux problĂšmes :
- Comme lâhumain digĂšre lentement les graisses,
ce repas gras est indigeste. - Manger un tel excĂšs de graisse fait grimper les niveaux dâinsuline
pendant une douzaine dâheures, ce qui favorise le diabĂšte.
Les excĂšs de lipides bouchent les rĂ©cepteurs de l’insuline.
Les explications en vidéo par le Dr Michael Greger sont ici :
« On tâa menti sur la cause du diabĂšte »
Si cet article tâa aidĂ©, rĂ©ponds-moi dans les commentaires pour me le dire.
*
Douce Frugalité 
60 gr de lipides au petit dej, rien de tel pour etre plombĂ© par la digestion jusqu’a midi au moins voir plus vu la quantitĂ© de graisses…
Plus la malhonnĂȘtetĂ© d’avoir appeler ca le miam-o-fruit pour attirer l’instinct frugivore de lâĂȘtre humain(comme les cosmĂ©tiques et autres aux fruits) en plus dâĂȘtre un nom ridicule alors qu’en fait c’est du miam-o-gras huileux avec la peur des glucides en fond comme effraie la vendeuse Marion de cuiseur vitaliseur magique qui enlĂšve les mĂ©taux lourds des aliments.
Exactement, Julot. Un beurk-au-gras
La recette donnĂ© n’est pas celle que prĂ©conise France GUILLAIN! (RELIS SON LIVRE OU APPELLE LĂ!)
Depuis qd le diabĂšte trouve son origine dans les graisses?
La digestion lente est propre Ă notre systĂšme digestif d’humain…en quoi ça rend les vĂ©gĂ©taux et graisses INDIGESTE?
Du coup ça fait beaucoup de questions piur que les quelques lignes que je viens de lire soient crédible!!
DĂSOLĂ!
le mécanisme du diabÚte est expliqué par des spécialistes ici https://youtu.be/zZZOKlkIuoU et là https://youtu.be/9HQMBBXE0Dc
Le gras fait augmenter le taux d’insuline oui oui… Va falloir rĂ©viser les cours de sciences nat….
Cessez de me tutoyer, regarder plutĂŽt comment la graisse « bouche » les rĂ©cepteurs d’insuline dan la vidĂ©o du Dr M. Greger https://youtu.be/9HQMBBXE0Dc
Par un phĂ©nomĂšne indirect oui, c’est la cause principale de la rĂ©sistance a l’insuline mais ça ne savait pas largement il y a quelques dĂ©cennies.