Archives par mot-clef : oeufs

Les œufs de poules de jardin… et leur histoire inéluctablement violente

Publié le 2 février 2020 par doucefrugalite

Traduction de l’article de Ashley Capps La domestication — la première violence La domestication des poulets par l’homme est l’un des chapitres les plus violents de toute notre histoire de maltraitance des animaux. Les poulets d’aujourd’hui descendent des poules rouges … Lire la suite →

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Pourquoi les protéines font grossir ?

Publié le 4 janvier 2020 par doucefrugalite

Vous vous demandez peut-être comment les protéines peuvent être associées à une prise de poids, alors qu’on vous a toujours dit de manger des protéines pour perdre du poids. Il existe plusieurs réponses possibles à cette question très complexe. Une … Lire la suite →

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1 œuf🥚 = 5 cigarettes🚬 pour ta santé (preuves à l’appui) et comment les remplacer

Publié le 15 février 2019 par doucefrugalite

Qui imaginerait qu’ils sont aussi nocifs… Les œufs… si courants dans les recettes de cuisine,au petit déjeuneret dans les programmes sportifs. Ils sont généralement perçuscomme des aliments sains et naturels. Pourtant, il existe tellement de preuvesinconnues du grand publicque les … Lire la suite →

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Les conséquences d’un régime cétogène à connaître

Publié le 25 mai 2018 par doucefrugalite

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16037240 Dans le régime Atkins populaire et largement répandu, l’organisme brûle de la graisse comme carburant principal. Ce procédé provoque une cétose et donc des niveaux accrus d’acétoacétatede (AcAc) de bêta-hydroxybutyrate (BOB) et ses sous-produits que sont l’acétone et l’acétol. … Lire la suite →

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