Archives par mot-clef : Carences

Mini FAQ : éviter les carences tout en perdant du gras (sans compter les calories)

1) Éviter les carences « J’ai peur des carences. »  « Comment avoir sa dose de micronutriments journalière tout en étant en perte de poids? » Comme je l’ai expliqué dans des mails précédents, c’est très facile d’avoir assez de protéines et de graisses … Lire la suite

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La vérité sur nos besoins en graisses : les vrais chiffres

On lit tant de conseils incorrects sur la consommation de graisses. D’où tires-tu tes « graisses saines » ? J’en ai marre de voir toutes ces inepties sur les graisses. C’est comparable aux imprécisions sur les protéines. Et la désinformation … Lire la suite

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Mon enfant devient vegan, que faire ?

Mon enfant devient végane, que faire ? Faut-il s’inquiéter ? Comment lui parler ? Que puis-je lui cuisiner sans me ruiner? Que veut dire le terme « végane » ? Un végane est une personne qui a fait le choix éthique d’avoir une alimentation végétalienne et … Lire la suite

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Spiruline amie ou ennemie?

Pourquoi j’ai arrêté de prendre de la spiruline Études concernant la spiruline: – La spiruline est toxique pour le foie : Detection of the hepatotoxic microcystins in 36 kinds of cyanobacteria Spirulina food products in China. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18569007 – La spiruline … Lire la suite

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Frugivores/crudivores… comment les gens nous voient

Mangeurs d’herbe, sectaires, carencés, fous, lapins? Cliquez sur la vidéo pour découvrir ce que sont les frugivores en réalité. Et la version en anglais Bêtisier / backstage

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