Archives par mot-clef : Carences

Comment avoir assez d’omégas 3 pour son cerveau ? La réponse du Dr Neal Barnard

Les « bonnes » graisses Comme nous le savons déjà, les graisses saturées et les huiles partiellement hydrogénées ne sont vraiment pas d’un grand secours. Mais toutes les graisses ne sont pas aussi mal élevées. Certaines sont en fait bonnes pour la … Lire la suite

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Mini FAQ : éviter les carences tout en perdant du gras (sans compter les calories)

1) Éviter les carences « J’ai peur des carences. »  « Comment avoir sa dose de micronutriments journalière tout en étant en perte de poids? » Comme je l’ai expliqué dans des articles précédents, c’est très facile d’avoir assez de protéines et de graisses … Lire la suite

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La vérité sur nos besoins en graisses : les vrais chiffres

On lit tant de conseils incorrects sur la consommation de graisses. D’où tires-tu tes « graisses saines » ? J’en ai marre de voir toutes ces inepties sur les graisses. C’est comparable aux imprécisions sur les protéines. Et la désinformation … Lire la suite

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Mon enfant devient vegan, que faire ?

Mon enfant devient végane, que faire ? Faut-il s’inquiéter ? Comment lui parler ? Que puis-je lui cuisiner sans me ruiner? Que veut dire le terme « végane » ? Un végane est une personne qui a fait le choix éthique d’avoir une alimentation végétalienne et … Lire la suite

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Spiruline amie ou ennemie?

Pourquoi j’ai arrêté de prendre de la spiruline Études concernant la spiruline: – La spiruline est toxique pour le foie : Detection of the hepatotoxic microcystins in 36 kinds of cyanobacteria Spirulina food products in China. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18569007 – La spiruline … Lire la suite

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Frugivores/crudivores… comment les gens nous voient

Mangeurs d’herbe, sectaires, carencés, fous, lapins? Cliquez sur la vidéo pour découvrir ce que sont les frugivores en réalité. Et la version en anglais Bêtisier / backstage

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