Archives par mot-clef : Végétalien

Quels marques de gnocchis sont véganes ?

J’ai mené l’enquête sur les gnocchis du commerce pour déterminer lesquels sont véganes. Une grande partie des marques a répondu à ma question. Lire la suite

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Quels sirops sont véganes ? Les réponses des marques

J’ai posé la question aux cinq principales marques de sirop vendus en France, Teisseire, Moulin-de-Valdonne, Maison Guiot, Bigallet et Monin, et leurs services clientèle m’ont répondu avec précision début janvier 2020. Et donc… Lesquels de leurs sirops sont véganes ? … Lire la suite

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Les scientifiques ont découvert de la vitamine B12 bioactive dans les lentilles d’eau

« Cela pourrait changer la donne pour la communauté végétalienne/végane, car cet aliment fournit de la B12 vitamine bioactive, naturelle, provenant de plantes comestibles entières. » Les scientifiques disent qu’ils ont découvert une source de vitamine B12 végétale dans les lentilles d’eau. … Lire la suite

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Recette de tartinade à l’artichaut pauvre en graisses

C’est une délicieuse pâte à tartiner pour des sandwiches, pour tremper des biscuits salés ou des légumes, ou pour farcir une pita et garnie avec des tomates, des concombres et des graines germées hachés. Lire la suite

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Pour un poids sain, les légumes ne sont pas à l’honneur 🤬

Le problème, quand on fait un régime à base de légumes, c’est les fringales immédiates. Les régimeuses ajoutent donc couramment du gras, sous forme de viande, fromage, huile ou noix… Mes sœurs HCLF et moi ne faisons pas comme ça. … Lire la suite

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Que manger de sain mais pas fade + 7 produits sucrants minceur sains

Quand le gens entendent « alimentation saine », ils pensent parfois aux aliments ennuyeux et sans goût. Heureusement, ce n’est pas du tout ce que cela veut dire. Il existe un si grand choix d’aliments délicieux et bons pour la santé. Je ne … Lire la suite

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Prendre de la vitamine B12 quand on est flexitarien/ végétarien/ végétalien/ végane ou pas ?

En réponse à ce raisonnement : « Les herbivores n’ont pas besoin de compléments de B12. Donc pourquoi les humains devraient-ils en prendre ? » Premièrement, il faut bien comprendre que nous n’appartenons pas à la catégorie des herbivores. Notre système digestif est très … Lire la suite

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Recette minceur satisfaisante – Salade aux fruits et légumes, saine, digeste, facile à mâcher et crue

C’est de loin ma recette de salade préférée que je fais de temps en temps depuis des années. Voici les ingrédients pour 1 personne : 2 petites courgettes (vertes ou jaunes) 3 mangues 1 bouquet de coriandre fraîche 5 feuilles … Lire la suite

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Une recette africaine HCLF 🍚🥕🍲

Comme tu le sais sûrement, je suis en Afrique du Sud en ce moment. On m’a réclamé des recettes africaines, alors en voici une 🙂 Millet aux carottes et aux épices africaines Une recette de millet aux carottes et aux épices … Lire la suite

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Les produits végés ont du succès. Mais sont-ils bon pour nous?

C’est officiel, les français achètent beaucoup plus de produits végétariens et véganes. Une hausse de 24 % en 2018, c’est beaucoup. Là, on parle de produits étiquetés « végétarien » et « végane » dans les magasins. (Ce chiffre n’inclut pas les fruits, les légumes, les … Lire la suite

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