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Archives de catégorie : Alimentation végétale
Le sucre est l’antioxydant ultime
Article écrit initialement en anglais ici par Chris Masterjohn (docteur en sciences nutritionnelles). Le résumé en fin d’article, en gras sur fond jaune. Le sucre est l’antioxydant ultime et l’insuline rajeunit. Quelques contributions essentielles des glucides, hélas méconnues Pour être … Lire la suite
Publié dans Alimentation végétale, Santé
Tagué antioxydant, Glucides, sucré, Sucre, sucres, Vitamines
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Comment faire sa transition HCLF sans se louper
Présentation rapide du concept HCLF HLCF est l’abréviation anglaise de High-Carb Low-Fat, signifiant « alimentation végétalienne riche en glucides et pauvre en graisse ». HCLF correspond aux macros 80G/10P/10L. Ce n’est pas un régime temporaire, c’est une alimentation tenable et saine à … Lire la suite
Publié dans Alimentation végétale
Tagué Alimentation, alimentation saine, Glucides, kilos, Maigrir, manger bouger, manger mieux, Nutrition, Perte de poids, Végétalien
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Origines et prévention des coronavirus. Mises à jour du Physicians Committee sur le covid-19
Face à la pandémie de coronavirus, apprenez grâce au PCRM quelles les origines zoonotiques du virus et comment soutenir votre système immunitaire. 1) Le diabète hors contrôle augmente le risque de décès par covid-19 Selon les résultats d’une étude rétrospective … Lire la suite
Publié dans Alimentation végétale, Santé
Tagué coronavirus, covid-19, covid19, immunité, maladies, pandémie, rhume, Santé, système immunitaire, végétalisme
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Alimentation et asthme
Une alimentation basée sur les plantes peut aider à prévenir et à gérer l’asthme, tandis que les produits laitiers et les aliments riches en graisses augmentent le risque. L’asthme est une maladie chronique courante dans laquelle les voies respiratoires deviennent … Lire la suite
Comment avoir assez d’omégas 3 pour son cerveau ? La réponse du Dr Neal Barnard
Les « bonnes » graisses Comme nous le savons déjà, les graisses saturées et les huiles partiellement hydrogénées ne sont vraiment pas d’un grand secours. Mais toutes les graisses ne sont pas aussi mal élevées. Certaines sont en fait bonnes pour la … Lire la suite
Résoudre le problème d’acné par l’alimentation
Texte du traduit d’une vidéo du docteur John McDougall : « Je suis le fondateur du programme Starch Solution et je suis également médecin praticien. Je m’occupe surtout d’adultes, mais parfois je m’occupe d’enfants et d’adolescents. Je me souviens qu’à … Lire la suite
Quels marques de gnocchis sont véganes ?
J’ai mené l’enquête sur les gnocchis du commerce pour déterminer lesquels sont véganes. Une grande partie des marques a répondu à ma question. Lire la suite
Publié dans Alimentation végétale, Véganisme
Tagué additifs, gnocchi, gnocchis, ingrédients, sans beurre, sans lait, Végane, Végétalien
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Quels aliments font vieillir et rendent malades à cause de leurs produits de glycation terminaux (AGE) + exemples chiffrés
Comment consommer moins de produits de glycation terminaux Dans cet article, j’ai traduit les deux grands tableaux et les conclusions d’une étude (référence en bas de la page) qui me paraissent importants. Les produits de glycation terminaux, c’est quoi ?Les … Lire la suite
Publié dans Alimentation végétale, Santé
Tagué AGE, alimentation saine, cuisson, diabète, Glucides, graissses, Huile, Légumes, Légumineuses, malade, maladies, manger sainement, pâtes, Poisson, produits de glycation terminaux, Sucre, température de cuisson, vieillir
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Quels sirops sont véganes ? Les réponses des marques
J’ai posé la question aux cinq principales marques de sirop vendus en France, Teisseire, Moulin-de-Valdonne, Maison Guiot, Bigallet et Monin, et leurs services clientèle m’ont répondu avec précision début janvier 2020. Et donc… Lesquels de leurs sirops sont véganes ? … Lire la suite
Publié dans Alimentation végétale, Véganisme
Tagué sirop, sirops, Végane, Véganisme, Végétalien, végétalisme
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Pourquoi les protéines font grossir ?
Vous vous demandez peut-être comment les protéines peuvent être associées à une prise de poids, alors qu’on vous a toujours dit de manger des protéines pour perdre du poids. Il existe plusieurs réponses possibles à cette question très complexe. Une … Lire la suite
Publié dans Alimentation végétale, Santé
Tagué boeuf, effet yoyo, Graines, Lait, Noix, obèse, obésité, oeufs, perdre des kilos, perdre du poids, Perte de poids, Poisson, prise de poids, Protéines, protéines animales, Régime, régimes, régimes yoyo, régimeurs, régimeuses, surpoids, Viande, Volaille
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