Archives par mot-clef : Viande

Images de portions de 100 kcal. Les fruits feraient grossir sans donner d’énergie ?

ISarah m’a posé cette question récemment : « J’ai essayé de manger des fruitset après je n’avais pas d’énergie.Pourquoi ? » Petite démonstration avec Tata Pauline. Si Sarah avait l’habitude de manger des aliments denses tels que de la viande et … Lire la suite

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Éviter des mutations de notre ADN quand on fait un BBQ🔥

Quand j’étais en Thaïlande, j’ai vu dans la ruebeaucoup de personnes vendre de la viande grilléeet passer toute leur journée à côté du barbecue. Perso, en passant devant, je trouvais l’odeur insoutenable. En plus, ces vendeurs avaient pour seule protectionun … Lire la suite

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La viande rôtie rend l’air de la maison 5 plus toxique que l’air de Paris

Cuire un rôti le dimanche est une activitéplus périlleuse qu’il n’y paraît. Ici, on ne parle même pas des risques liés à la consommation de viande,seulement les risques pour tous ceux qui respirent l’air de la maison. Des chercheurs ont … Lire la suite

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Manger du lard, c’est comme fumer des cigarettes

Tu as peut-être loupé cette infoil y a quelques années,quand presque tout le monde a fait l’autruche. Eh oui,les gens préfèrent entendrede fausses bonnes nouvellessur leurs mauvaises habitudes. À la télé,on ne fait pas culpabiliser les consommateurs,ce serait très mauvais … Lire la suite

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L’histoire du soja

… effets de la culture de soja tels que l’érosion du sol, la pollution de l’eau, l’utilisation des pesticides et des herbicides, les conflits sociaux, le changement climatique et même l’esclavage… Lire la suite

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Manger juste un peu de viande ?

Écrit par Michael Greger M.D. FACLM le 11 octobre 2016 Comme expliqué dans la vidéo Alimentations végétaliennes et diabète, nous savons depuis des décennies qu’une alimentation végétalienne peut protéger contre le diabète. Des études remontant à un demi-siècle indiquent que ceux … Lire la suite

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Les conséquences d’un régime cétogène à connaître

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16037240 Dans le régime Atkins populaire et largement répandu, l’organisme brûle de la graisse comme carburant principal. Ce procédé provoque une cétose et donc des niveaux accrus d’acétoacétatede (AcAc) de bêta-hydroxybutyrate (BOB) et ses sous-produits que sont l’acétone et l’acétol. … Lire la suite

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La viande bio est-elle saine ? Que disent les études sur les Inuits?

Voyons ce que les chercheurs ont découvert concernant la santé des humains qui vivaient dans des climats très froids, tels que les Inuits. Ces populations sont connues pour avoir eu une alimentation basée sur la viande. Les sources scientifiques sont mentionnées … Lire la suite

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La théorie cétogène concernant la viande/l’insuline est incorrecte

  En raison de la hausse des taux d’obésité et de résistance à l’insuline, les régimes paléo et pauvres en glucides sont devenus une approche populaire pour la population croissante d’Américains en surpoids. Comme l’affirme le Dr John McDougall, ‟les … Lire la suite

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Notre obsession injustifiée pour les protéines

Le docteur en médecine Garth Davis s’exprime sur les régimes riches en graisses et pauvres en glucides, les mauvaises conclusions scientifiques et la manière dont il faut distinguer la fiction populaire de la réalité nutritionnelle Article original du 31 mai … Lire la suite

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