Archives par mot-clef : Nutrition

La nutrition pour le sport et la compétition ⛷🥇🏃

Comme promis à Marielle (skieuse et coureuse),le mail d’aujourd’hui porte sur l’alimentationpour le sport et la compétition. (ici, je ne parle pas des sports où il faut être lourd.) La qualité de la préparation sportive avant une épreuveest capitale, bien … Lire la suite

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Le régime pauvre en FODMAP, c’est du foutage de gueule 🧐

On m’a demandé de parler du régime pauvre en FODMAP. Ce régime accuse certains glucides de problèmes intestinaux. Il est un régime difficile à suivre, car ses règles sont très compliquées. Il peut donner certains bienfaits si les gens arrêtent … Lire la suite

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Les végétaliens ont la libido dans les chaussettes ?

Quelques faux experts disent depuis des annéesque les véganes et les végétaliensmanquent de libido. Mon expérience présente et passéeavec des amants véganesindique tout le contraire. Ce sont des « chauds lapins »qui n’ont aucun problème de libido. (Je précise juste que je … Lire la suite

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Mes recommandations à contre-courant sur le sucre

Tu connais ce petit slogan légal et obligatoire « Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé » On n’aime pas ce slogan. Il veut dire que dès qu’on mangeautre chose que des légumes vapeur,il faut manger très … Lire la suite

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La quête de la perfection est perdue d’avance. Fais plutôt cela.

Tu as dû remarquer qu’en matière de conseils alimentaires, on entend de tout sur internet. Certains régimes semblent idéaux et leurs vendeurs font rêver, mais ces alimentations peuvent être… intenables trop chères élitistes pauvres en calories pauvres en glucides trop … Lire la suite

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Une alimentation à contre-courant qui vous veut du bien

Combien de fois as-tu entendu qu’il fallait éviter les glucides pour ne pas grossir ou attraper le diabète ? Souvent, j’imagine… Mais as-tu vu des preuves autres que des témoignages isolés falsifiables ? Je me suis penchée sur les détails… et je … Lire la suite

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3 fausses croyances sur le cholestérol démolies!

MYTHE n° 1 : « On doit manger du cholestérol. »
MYTHE n° 2 : « Le cholestérol que nous mangeons n’a pas d’importance. »
MYTHE n° 3 : « Augmenter le niveau du (« bon ») cholestérol HDL protège des maladies cardiovasculaires. » Lire la suite

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L’alimentation qui enraye le diabète par le Dr Neal Barnard

L’insuline fonctionne en se fixant à un récepteur sur la surface de la cellule, ce qui signale à la membrane de la cellule de laisser entrer le glucose. Cependant, si de la graisse cellulaire musculaire, appelée graisse intramyocellulaire, s’accumule à l’intérieur de la cellule, cela interfère avec le procédé de signalement de l’insuline. C’est comme si la serrure d’une porte était bouchée par un chewing-gum, ainsi la porte ne peut pas s’ouvrir. Heureusement, un certain nombre d’études montre que l’alimentation peut nettoyer nos serrures cellulaires biologiques afin que les clés de l’insuline puissent fonctionner à nouveau…. Lire la suite

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Mon enfant devient vegan, que faire ?

Mon enfant devient végane, que faire ? Faut-il s’inquiéter ? Comment lui parler ? Que puis-je lui cuisiner sans me ruiner? Que veut dire le terme « végane » ? Un végane est une personne qui a fait le choix éthique d’avoir une alimentation végétalienne et … Lire la suite

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Le régime cétogène pour la performance des athlètes

Le régime cétogène pour la performance des athlètes Phaedra Howe – Wellness Forum Institute Les régimes cétogènes restent populaires pour la performance des athlètes et la forme physique générale. L’engouement concernant les régimes cétogènes se base sur des rapports anecdotiques de … Lire la suite

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