Archives par mot-clef : Nutrition

La quête de la perfection est perdue d’avance. Fais plutôt cela.

Tu as dû remarquer qu’en matière de conseils alimentaires, on entend de tout sur internet. Certains régimes semblent idéaux et leurs vendeurs font rêver, mais ces alimentations peuvent être… intenables trop chères élitistes pauvres en calories pauvres en glucides trop … Lire la suite

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Une alimentation à contre-courant qui vous veut du bien

Combien de fois as-tu entendu qu’il fallait éviter les glucides pour ne pas grossir ou attraper le diabète ? Souvent, j’imagine… Mais as-tu vu des preuves autres que des témoignages isolés falsifiables ? Je me suis penchée sur les détails… et je … Lire la suite

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3 fausses croyances sur le cholestérol démolies!

MYTHE n° 1 : « On doit manger du cholestérol. »
MYTHE n° 2 : « Le cholestérol que nous mangeons n’a pas d’importance. »
MYTHE n° 3 : « Augmenter le niveau du (« bon ») cholestérol HDL protège des maladies cardiovasculaires. » Lire la suite

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L’alimentation qui enraye le diabète par le Dr Neal Barnard

L’insuline fonctionne en se fixant à un récepteur sur la surface de la cellule, ce qui signale à la membrane de la cellule de laisser entrer le glucose. Cependant, si de la graisse cellulaire musculaire, appelée graisse intramyocellulaire, s’accumule à l’intérieur de la cellule, cela interfère avec le procédé de signalement de l’insuline. C’est comme si la serrure d’une porte était bouchée par un chewing-gum, ainsi la porte ne peut pas s’ouvrir. Heureusement, un certain nombre d’études montre que l’alimentation peut nettoyer nos serrures cellulaires biologiques afin que les clés de l’insuline puissent fonctionner à nouveau…. Lire la suite

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Mon enfant devient vegan, que faire ?

Mon enfant devient végane, que faire ? Faut-il s’inquiéter ? Comment lui parler ? Que puis-je lui cuisiner sans me ruiner? Que veut dire le terme « végane » ? Un végane est une personne qui a fait le choix éthique d’avoir une alimentation végétalienne et … Lire la suite

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Le régime cétogène pour la performance des athlètes

Le régime cétogène pour la performance des athlètes Phaedra Howe – Wellness Forum Institute Les régimes cétogènes restent populaires pour la performance des athlètes et la forme physique générale. L’engouement concernant les régimes cétogènes se base sur des rapports anecdotiques de … Lire la suite

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FAQ • Gestion du poids

Voici d’abord la liste des questions que l’on m’a posées concernant la gestion du poids : Question 1 Fais tu des abdos tu avoir le ventre si plat? Virginie Question 2 Bonjour Pauline, Peux-tu nous expliquer comment lire les étiquettes … Lire la suite

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Gestion du poids • Posez-moi vos questions

Voici deux photos brutes, non retouchées, seulement découpées et placées côte à côte, de moi à 18 ans (à gauche) et à 34 ans (à droite): Je maintiens ma silhouette depuis 2012 sans me priver. J’ai minci facilement en adoptant … Lire la suite

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Une nouvelle étude importante sur les protéines révèle que le régime Atkins peut causer des insuffisances cardiaques

D’après une nouvelle étude, le régime Atkins peut augmenter le risque de maladies cardiaques mortelles. Les plantes ont également leur part de responsabilité. « Le risque  pour les personnes qui consomment une grande quantité de protéines laitières était accru de 49 % … Lire la suite

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Se priver de sucre ne sert à rien

Ces trois graphiques ci-dessous montrent que l’obésité ne sont pas imputables au sucre ni aux autres glucides. Mais si la hausse de l’obésité n’est pas due aux glucides, qu’est-ce qui fait grossir les gens? C’est la graisse. Le corps humain … Lire la suite

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