Archives de catégorie : Santé

Les fruits ne donnent PAS le foie gras + 8 études à l’appui

Des articles sur le fructose dans la presse vous ont peut-être inquiété. Je vous rassure tout de suite, ces études utilisaient d’énormes doses de fructose de laboratoire ou de sirop de maïs enrichi en fructose. Ces substances sont ultra-concentrées et … Lire la suite

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Le vinaigre peut nuire à votre santé

Si vous cherchez du vinaigre sur Internet, vous verrez que ses bienfaits sont largement reconnus. Mais y a-t-il une part de vérité derrière ces éloges ? Qu’en est-il des effets à long terme du vinaigre sur la santé ? Qu’est-ce que le … Lire la suite

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Ce qui fatigue vraiment les reins (indice PRAL)

Contenu de l’article : • Combien d’eau boire • L’indice PRAL des aliments de base• Un autre indicateur encore plus intéressant• Ce qu’il faut retenir (tout en bas) Un point rapide sur l’hydratation Beaucoup de gens croient que boire de … Lire la suite

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La vraie cause + la solution à la maladie du foie gras (stéatohépatite non-alcoolique / NASH)

Comme pour de nombreuses autres maladies, le « foie gras » chez l’humain est due à un excès de graisses alimentaires, pas aux glucides. Aliments trop gras mis en cause :• Huiles végétales, beurre, crème• La plupart des desserts (croissants, chocolat, beignets, … Lire la suite

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Les humains ne sont pas adaptés à la consommation de viande – explique une éminente spécialiste des microbiomes

Les faits : L’analyse des dents, des os, de l’ADN et des anciennes analyses de selles humaines ont montré des preuves considérables que beaucoup d’anciens humains et d’anciennes espèces semblables à l’homme mangeaient surtout des plantes.
Avons-nous été trompés et a-t-on menti au nom du profit et de la cupidité ? Lire la suite

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Le sucre est l’antioxydant ultime

Article écrit initialement en anglais ici par Chris Masterjohn (docteur en sciences nutritionnelles). Le résumé en fin d’article, en gras sur fond jaune. Le sucre est l’antioxydant ultime et l’insuline rajeunit. Quelques contributions essentielles des glucides, hélas méconnues Pour être … Lire la suite

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Origines et prévention des coronavirus. Mises à jour du Physicians Committee sur le covid-19

Face à la pandémie de coronavirus, apprenez grâce au PCRM quelles les origines zoonotiques du virus et comment soutenir votre système immunitaire. 1) Le diabète hors contrôle augmente le risque de décès par covid-19 Selon les résultats d’une étude rétrospective … Lire la suite

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Alimentation et asthme

Une alimentation basée sur les plantes peut aider à prévenir et à gérer l’asthme, tandis que les produits laitiers et les aliments riches en graisses augmentent le risque. L’asthme est une maladie chronique courante dans laquelle les voies respiratoires deviennent … Lire la suite

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Comment avoir assez d’omégas 3 pour son cerveau ? La réponse du Dr Neal Barnard

Les « bonnes » graisses Comme nous le savons déjà, les graisses saturées et les huiles partiellement hydrogénées ne sont vraiment pas d’un grand secours. Mais toutes les graisses ne sont pas aussi mal élevées. Certaines sont en fait bonnes pour la … Lire la suite

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Résoudre le problème d’acné par l’alimentation

Texte du traduit d’une vidéo du docteur John McDougall : « Je suis le fondateur du programme Starch Solution et je suis également médecin praticien. Je m’occupe surtout d’adultes, mais parfois je m’occupe d’enfants et d’adolescents. Je me souviens qu’à … Lire la suite

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