Category Archives: Alimentation végétale

Leckerli de Bâle • Recette véganisée par ma maman

Publié le 15 décembre 2020 par doucefrugalite

Ingrédients 500g de farine250 g de sucre250 g d’amandes moulues100 g de citron confits100 g d’oranges confites25 g de cannelle15 g de muscade râpée1 sachet de levure chimiquepur sirop de canne Instructions Couper en petits morceaux les oranges et les … Lire la suite →

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Témoignages de perte de poids grâce aux glucides

Publié le 12 décembre 2020 par doucefrugalite

Ces femmes ont toutes adopté l’une des différentes versions d’alimentation végétalienne riche en glucides et pauvre en graisses. Voici leurs photos de transformation, un texte explicatif et un échantillon représentatif de leurs repas. The Mommy Vegan Lexi Tavares Tanny Murphy … Lire la suite →

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Les fruits ne donnent PAS le foie gras + 8 études à l’appui

Publié le 5 novembre 2020 par doucefrugalite

Des articles sur le fructose dans la presse vous ont peut-être inquiété. Je vous rassure tout de suite, ces études utilisaient d’énormes doses de fructose de laboratoire ou de sirop de maïs enrichi en fructose. Ces substances sont ultra-concentrées et … Lire la suite →

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Le vinaigre peut nuire à votre santé

Publié le 2 novembre 2020 par doucefrugalite

Si vous cherchez du vinaigre sur Internet, vous verrez que ses bienfaits sont largement reconnus. Mais y a-t-il une part de vérité derrière ces éloges ? Qu’en est-il des effets à long terme du vinaigre sur la santé ? Qu’est-ce que le … Lire la suite →

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Ce qui fatigue vraiment les reins (indice PRAL)

Publié le 1 novembre 2020 par doucefrugalite

Contenu de l’article : • Combien d’eau boire • L’indice PRAL des aliments de base• Un autre indicateur encore plus intéressant• Ce qu’il faut retenir (tout en bas) Un point rapide sur l’hydratation Beaucoup de gens croient que boire de … Lire la suite →

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La vraie cause + la solution à la maladie du foie gras (stéatohépatite non-alcoolique / NASH)

Publié le 26 octobre 2020 par doucefrugalite

Comme pour de nombreuses autres maladies, le « foie gras » chez l’humain est due à un excès de graisses alimentaires, pas aux glucides. Aliments trop gras mis en cause :• Huiles végétales, beurre, crème• La plupart des desserts (croissants, chocolat, beignets, … Lire la suite →

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Comment prendre du poids sainement (avec astuces et photos de repas à faire)

Publié le 5 septembre 2020 par doucefrugalite

Il faut d’abord se demander pourquoi la personne est en sous-poids ou en maigreur. Chez certaines personnes, le problème vient de troubles du comportement alimentaires. Les TCA ne doivent pas être pris à la légère, il y a beaucoup de … Lire la suite →

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Ma vie sans déficit calorique • 3 exemples de journées de repas

Publié le 20 juillet 2020 par doucefrugalite

Il ne faut pas nécessairement s’affamer pour perdre du poids ou garder un poids sain. Se priver des glucides ralentit le métabolisme, et pourtant c’est que ce préconisent les régimes à la mode. Mon approche est tout autre, et je … Lire la suite →

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QUAND MANGER pour éviter fringales, fatigue, surpoids ou sous-poids.

Publié le 12 juillet 2020 par doucefrugalite

Dans notre société, on regarde de travers ceux qui mangent en dehors des horaires de repas classiques. Dès l’enfance, on nous force à manger avant d’aller à l’école, puis à midi pile, puis après 19 heures quand toute la famille … Lire la suite →

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Les humains ne sont pas adaptés à la consommation de viande – explique une éminente spécialiste des microbiomes

Publié le 10 juillet 2020 par doucefrugalite

Les faits : L’analyse des dents, des os, de l’ADN et des anciennes analyses de selles humaines ont montré des preuves considérables que beaucoup d’anciens humains et d’anciennes espèces semblables à l’homme mangeaient surtout des plantes.
Avons-nous été trompés et a-t-on menti au nom du profit et de la cupidité ? Lire la suite →

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