Archives de catégorie : Recettes

Recettes crues, évidemment

Calissons • Recette véganisée par ma maman

Ingrédients pour les calissons : un couvercle de boîte de biscuit carréun emporte-pièce de calisson250 g poudre d’amande180 g sucre glace150 g melon confit haché très finement2 c.s. fleur d’oranger5 gouttes orange amère1 feuille azyme Ingrédients pour le glaçage: 180 … Lire la suite

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Leckerli de Bâle • Recette véganisée par ma maman

Ingrédients 500g de farine250 g de sucre250 g d’amandes moulues100 g de citron confits100 g d’oranges confites25 g de cannelle15 g de muscade râpée1 sachet de levure chimiquepur sirop de canne Instructions Couper en petits morceaux les oranges et les … Lire la suite

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Recette de tartinade à l’artichaut pauvre en graisses

C’est une délicieuse pâte à tartiner pour des sandwiches, pour tremper des biscuits salés ou des légumes, ou pour farcir une pita et garnie avec des tomates, des concombres et des graines germées hachés. Lire la suite

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Recette minceur satisfaisante – Salade aux fruits et légumes, saine, digeste, facile à mâcher et crue

C’est de loin ma recette de salade préférée que je fais de temps en temps depuis des années. Voici les ingrédients pour 1 personne : 2 petites courgettes (vertes ou jaunes) 3 mangues 1 bouquet de coriandre fraîche 5 feuilles … Lire la suite

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Une recette africaine HCLF 🍚🥕🍲

Comme tu le sais sûrement, je suis en Afrique du Sud en ce moment. On m’a réclamé des recettes africaines, alors en voici une 🙂 Millet aux carottes et aux épices africaines Une recette de millet aux carottes et aux épices … Lire la suite

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Une recette de brownie pour mon anniversaire🎂

Aujourd’hui, pour le jour de mes 35 ans,je te propose une recette de brownie aux haricots noirs HCLF,car j’aime bien manger un dessert au chocolat une fois par mois. Brownies aux haricots noirs Durée totale : 40 minDurée de cuisson … Lire la suite

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Recette – Bisque onctueux aux champignons

Pour cette fin de dimanche, je te dévoile une recette de sauce mémorable. Tu trouveras les valeurs nutritionnelles de la recette ainsi qu’une offre en bas de cet article Un robot de cuisine transforme cette soupe en une gâterie onctueuse … Lire la suite

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Recettes de brioches de riz fourrées végétaliennes

Après vous avoir montré beaucoup de brioches de riz fourrées sucrées que je mange en Thaïlande, je vous ai déniché deux recettes: une salée et une sucrée. N’hésitez pas à adapter la garniture à vos envies. Brioches de riz salées Recette … Lire la suite

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Quenelles alsaciennes végétales « büwespätzle »

Une recette de quenelles alsaciennes façon végane

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Recette de courge farcie végane

☼ Courge farcie végétale ☼ Ingrédients : 1 courge butternut 500 grammes d’épinard 1 barquette de tofu à la bolognaise bouillon de légumes ou sauce soja fromage végétal chapelure Cuisson des demi-courges : 20-30 minutes Cuisson des courges farcies : … Lire la suite

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