Archives par mot-clef : Glucose

Il ne faut pas se priver de fruits riches en sucre, car ils sont notre carburant !

Explorons pourquoi la teneur élevée en sucre des fruits tropicaux alimente toutes nos cellules. De nombreux types de cellules peuvent utiliser à la fois le glucose et le fructose pour obtenir de l’énergie sous forme d’adénosine triphosphate (ATP). Lire la suite

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Le sucre ne cause pas le cancer. Voici ce qui favorise la croissance des tumeurs.

D’une part, le sucre en lui-même ne provoque pas le cancer et il n’existe (pour l’instant) aucun moyen de priver spécifiquement les cellules cancéreuses de glucose sans nuire également aux cellules saines. » [Source : Cancer Research UK]
« Le sucre n’est pas une substance cancérigène. » [Source : Cancer Council] Lire la suite

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Les fruits ne donnent PAS le foie gras + 8 études à l’appui

Des articles sur le fructose dans la presse vous ont peut-être inquiété. Je vous rassure tout de suite, ces études utilisaient d’énormes doses de fructose de laboratoire ou de sirop de maïs enrichi en fructose. Ces substances sont ultra-concentrées et … Lire la suite

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Et si les pro-paléo avaient raison au final ? 🏥

Si les paléos avaient raison… Pourquoi ils donnent une intraveineuse de glucose aux patients hospitalisés ?Et pourquoi jamais une perf d’huile ou de protéines ? Les paléos ne sauront certainement pas quoi répondre. Mais la médecine sait que le glucose (=sucre) … Lire la suite

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Deux vidéos importantes sur le sucre, le fructose, la glycémie et l’insuline

Activez les sous-titres français. Pour ceux qui préfèrent lire, les transcriptions sont disponibles dans cet article. Si le fructose est mauvais, que penser des fruits? Source : http://nutritionfacts.org/video/if-fructose-is-bad-what-about-fruit/ La cause de la résistance à l’insuline Source : http://nutritionfacts.org/video/what-causes-insulin-resistance/ Transcriptions : 1) Si le fructose … Lire la suite

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