Author Archives: doucefrugalite

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Créatrice du site DouceFrugalite.com et coach en mode de vie sain avec une alimentation végétalienne HCLF

Le sucre n’est pas une drogue. Il est même sain.

Dans cet article, je vais aborder différentes notions scientifiques entourant le sucre. Composition chimique Ce qu’on appelle sucre de table ou sucre raffiné est du sucrose ou saccharose. Il a une saveur douce et agréable. Il est extrait de certaines … Lire la suite

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Notre obsession injustifiée pour les protéines

Le docteur en médecine Garth Davis s’exprime sur les régimes riches en graisses et pauvres en glucides, les mauvaises conclusions scientifiques et la manière dont il faut distinguer la fiction populaire de la réalité nutritionnelle Article original du 31 mai … Lire la suite

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La plupart des cancers sont ralentis ou enrayés par une alimentation saine d’après les recherches

Traduit d’un article du Dr. John McDougall, MD Il y a plus de 30 ans, le Dr McDougall a mené et publié la première étude sur le traitement alimentaire du cancer du sein. Bien qu’il s’agissait d’une petite étude diffusée par … Lire la suite

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Les protéines animales « activent » les gènes du cancer

écrit par le Dr Linda Carney MD C’est un clip vidéo de dix minutes percutant où intervient le Dr T. Colin Campbell. Il explique comment nos choix alimentaires peuvent soit « activer » soit « désactiver » la prolifération des cellules cancéreuses. Le Dr Campbell a … Lire la suite

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Utilisez la chaîne alimentaire pour manger moins toxique

Manger moins toxique Cet article vous permettra de comprendre comment vous alimenter pour avaler le moins de substances toxiques que possible de nos jours. Vous avez tous entendu parler de la chaîne alimentaire. On peut la présenter comme ça. Et … Lire la suite

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Le régime crétois ne doit pas ses bienfaits à l’huile d’olive

Une étude du NEJM promeut l’huile d’olive et réfute une alimentation pauvre en graisses Le 26 février 2013, vos amis et connaissances ont lu un article paru dans le New England Journal of Medicine qui indiquait que l’ajout d’huile d’olive et de noix … Lire la suite

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Enrayer le diabète de type 2 grâce au Dr Neal Barnard

Le programme alimentaire scientifiquement prouvé du Dr Neal D. Barnard pour enrayer le diabète sans médicament Le docteur Neal Barnard et le médecin grec Hippocrate n’ont pas le même ADN, mais leurs idées concernant la nutrition concordent. Tous deux soulignent l’importance du … Lire la suite

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Hommes et femmes suivant leur propre voie

Article initialement en anglais écrit par Paul Van Zweel le 22 octobre 2017 (ici) J’ai toujours été celui qui remettait en question les croyances avec lesquelles on m’a élevé, ce qui m’a permis de mener une vie d’aventure et de … Lire la suite

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Docteur Walter Kempner, MD – Fondateur du régime au riz

Walter Kempner, docteur en médecine et chercheur scientifique, est le père de la thérapie alimentaire des temps modernes et le créateur du régime à base de riz. Tous ceux qui ont suivi ses pas, tels que Nathan Pritikin, Dean Ornish, … Lire la suite

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Les véganes risquent-ils une carence en vitamine A?

Vous avez peut-être entendu qu’à cause de différences génétiques d’assimilation de la vitamine A, le végétalisme réussirait bien à certaines personnes, mais pas à d’autres. Cette allégation est-elle fondée scientifiquement? Cet article répondra, avec argumentation à l’appui, à la question … Lire la suite

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