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Mon repas de midi est meilleur qu'il en a l'air : pâtes bon marché (sans œuf bien entendu), légumes verts cuits mixés, herbes fraîches, sel et poivre. Pas d'huile, ni fromage.Je vous présente mes plantes d'intérieur 🥭🍓🍑🥬Alimentation et...Un excès de lipides (même de "bonnes graisses") paralyse l'insuline, en "bouchant" les récepteurs de l'insuline pendant une douzaine d'heures, voire davantage.Smoothie moche mais très bon pour commencer la journée avec plein d'énergie:Qui n'a plus peur des pâtes 🍝 après avoir expérimenté le 80/10/10?Petit tour en forêt avec mon chériUn petit visuel de mon cru pour expliquer d'où vient la graisse qu'on stocke.Voici comment j'ai cuisiné cette escalope végétale de @epiandco_officiel que j'ai accompagnée de pâtes tricolore et d'une sauce tomate maison (bien assaisonnée, mais un peu trop liquide😄)Pendant que certains font la guerre aux fruits, je dévore des dattes 🌞Je viens de chercher mon colis de spécialités végétaliennes achetées sur le site dr @naturalsace.fr 🌿Tous les glucides peuvent recharger nos "centrales d'ATP", peu importe leur provenance (🍚🍏🍇🍝🍠🍬)Suivez-moi sur Facebook
Archives par mot-clef : Vitamines
Le sucre est l’antioxydant ultime
Article écrit initialement en anglais ici par Chris Masterjohn (docteur en sciences nutritionnelles). Le résumé est en fin d’article, en gras sur fond jaune. Le sucre est l’antioxydant ultime et l’insuline rajeunit. Quelques contributions essentielles des glucides, hélas méconnues Pour … Lire la suite
Publié dans Alimentation végétale, Santé
Tagué antioxydant, Glucides, sucré, Sucre, sucres, Vitamines
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Les scientifiques ont découvert de la vitamine B12 bioactive dans les lentilles d’eau
« Cela pourrait changer la donne pour la communauté végétalienne/végane, car cet aliment fournit de la B12 vitamine bioactive, naturelle, provenant de plantes comestibles entières. » Les scientifiques disent qu’ils ont découvert une source de vitamine B12 végétale dans les lentilles d’eau. … Lire la suite
Publié dans Alimentation végétale, Santé
Tagué Alimentation, alimentation saine, B12, Carence, compléments, compléments alimentaires, Naturel, Protéines, végétal, Végétalien, Vitamine, vitamine B12, Vitamines
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Mini FAQ : éviter les carences tout en perdant du gras (sans compter les calories)
1) Éviter les carences « J’ai peur des carences. » « Comment avoir sa dose de micronutriments journalière tout en étant en perte de poids? » Comme je l’ai expliqué dans des articles précédents, c’est très facile d’avoir assez de protéines et de graisses … Lire la suite
Les véganes risquent-ils une carence en vitamine A?
Vous avez peut-être entendu qu’à cause de différences génétiques d’assimilation de la vitamine A, le végétalisme réussirait bien à certaines personnes, mais pas à d’autres. Cette allégation est-elle fondée scientifiquement? Cet article répondra, avec argumentation à l’appui, à la question … Lire la suite
Publié dans Alimentation végétale, Santé
Tagué bêta-carotène, Paléo, rétinol, Végétalien, vitamine A, Vitamines
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