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Parfois je me sens d'humeur créative.Ma tête quand on vient de faire le plein de fruits et je sais qu'il y aura du jus d'orange frais sucré demain matinHier soir avait lieu l'assemblée générale de mon club de cyclisme. On a ensuite dîné au restaurant La Perle des Vosges à Muhlbach.Un grand jus fraîchement pressé une heure avant une séance de sport intense sur le vélo d'appartement.Si seulement les gens avaient peur de manquer de glucides comme ils ont peur de manquer de protéines et de graisses!"Tu ne peux rien faire comme tout le monde !"Un repas de fruits qui m'a calé toute la matinéeMakis maison 🥰Mon légume préféré : le potimarron en pleine saison, qui a un goût de châtaigne. Il accompagne somptueusement mes féculents.Grâce aux petits déjeuners de fruits, je n'ai plus envie de caféine (chocolat, thé, café) et ainsi je ne suis fatiguée ou triste à tout bout de champ.Des repas de fruits rassasiants qui ne ruinent pas ?Recette de crêpes de châtaigne 🌰Suivez-moi sur Facebook
Archives par mot-clef : Vitamines
Le sucre est l’antioxydant ultime
Article écrit initialement en anglais ici par Chris Masterjohn (docteur en sciences nutritionnelles). Le résumé est en fin d’article, en gras sur fond jaune. Le sucre est l’antioxydant ultime et l’insuline rajeunit. Quelques contributions essentielles des glucides, hélas méconnues Pour … Lire la suite
Publié dans Alimentation végétale, Santé
Tagué antioxydant, Glucides, sucré, Sucre, sucres, Vitamines
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Les scientifiques ont découvert de la vitamine B12 bioactive dans les lentilles d’eau
« Cela pourrait changer la donne pour la communauté végétalienne/végane, car cet aliment fournit de la B12 vitamine bioactive, naturelle, provenant de plantes comestibles entières. » Les scientifiques disent qu’ils ont découvert une source de vitamine B12 végétale dans les lentilles d’eau. … Lire la suite
Publié dans Alimentation végétale, Santé
Tagué Alimentation, alimentation saine, B12, Carence, compléments, compléments alimentaires, Naturel, Protéines, végétal, Végétalien, Vitamine, vitamine B12, Vitamines
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Mini FAQ : éviter les carences tout en perdant du gras (sans compter les calories)
1) Éviter les carences « J’ai peur des carences. » « Comment avoir sa dose de micronutriments journalière tout en étant en perte de poids? » Comme je l’ai expliqué dans des articles précédents, c’est très facile d’avoir assez de protéines et de graisses … Lire la suite
Les véganes risquent-ils une carence en vitamine A?
Vous avez peut-être entendu qu’à cause de différences génétiques d’assimilation de la vitamine A, le végétalisme réussirait bien à certaines personnes, mais pas à d’autres. Cette allégation est-elle fondée scientifiquement? Cet article répondra, avec argumentation à l’appui, à la question … Lire la suite
Publié dans Alimentation végétale, Santé
Tagué bêta-carotène, Paléo, rétinol, Végétalien, vitamine A, Vitamines
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Douce Frugalité 