Archives par mot-clef : Vitamines

Mini FAQ : éviter les carences tout en perdant du gras (sans compter les calories)

1) Éviter les carences « J’ai peur des carences. »  « Comment avoir sa dose de micronutriments journalière tout en étant en perte de poids? » Comme je l’ai expliqué dans des mails précédents, c’est très facile d’avoir assez de protéines et de graisses … Lire la suite

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Les véganes risquent-ils une carence en vitamine A?

Vous avez peut-être entendu qu’à cause de différences génétiques d’assimilation de la vitamine A, le végétalisme réussirait bien à certaines personnes, mais pas à d’autres. Cette allégation est-elle fondée scientifiquement? Cet article répondra, avec argumentation à l’appui, à la question … Lire la suite

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Bilan nutritionnel n°2 d’une frugivore (vegan)

L’évolution entre mes 2 bilans nutritionnels, étant végétalienne à tendance frugivore depuis 3-4 ans.

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Visite virtuelle d’un magasin bio — partie 1 : Alimentaire

Aujourd’hui nous faisons un passage en revue des produits alimentaires principaux que l’on trouve dans un magasin bio depuis mon point de vue frugivore. Moins de produits cuits et concentrés, plus de produits frais. Vous l’avez compris, seuls les fruits, … Lire la suite

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