Pourquoi certaines perdent du poids en HCLF
alors que d’autres prennent des kilos sur ce modèle ?

Lors des ces dernières années,
j’ai rencontré et discuté avec des centaines de personnes
et j’ai étudié la science qui se cache derrière les alimentations HCLF.

Comme il y a certaines allégations exagérées dans ce mouvement,
Tata Pauline va rétablir la vérité sur certains mythes.

Un cas typique est Judith, qui reste en surpoids
en dépensant 2000 kcal et mangeant 5000 kcal
sous forme de féculents chaque jour.

Elle se force à manger autant,
car elle a entendu qu’il fallait manger
le plus de sources de glucides que possible
pour être en bonne santé
et pour ne pas ralentir son métabolisme.

Mais elle ignorait que le conseil qu’elle suit depuis 2 ans
est en fait destiné aux anorexiques
qui ont un tout petit estomac et doivent se forcer à manger.

Judith n’a pas d’antécédents d’anorexie.
Son métabolisme n’est pas endommagé.
Son estomac a déjà l’habitude de manger de grands volumes.
Ce conseil est donc excessif pour elle.

Maintenant qu’elle mange des quantités raisonnables,
son poids baisse enfin
et elle n’a pas de fringales.

Donc :

Les féculents sont un excellent choix,
mais ils te garderont en surpoids
si tu te forces à en manger autant qu’un triathlète.

The Starch Solution est l’alimentation HCLF du Dr McDougall
et se base sur les féculents très transformés et peu transformés.

Son programme temporaire « Maximum Weight Loss »
pour une perte de poids rapide et efficace
préconise seulement des féculents peu transformés.

En effet, les pommes de terre et les patates douces sont « diluées en calories ».

Une fois que ses patients ont atteint un poids satisfaisant,
le Dr McDougall leur demande de suivre
le programme alimentaire classique avec toutes sortes de féculents.

Donc, pour perdre du poids en te basant sur les féculents :

• soit tu manges à ta faim toutes sortes de féculents (sans te gaver)
• soit tu te bases sur les féculents peu transformés jusqu’à atteindre un poids sain

Autre cas :

Celles qui ont une alimentation basée sur les fruits
perdent obligatoirement des kilos
et ont tendance à être en sous-poids.

Voilà pourquoi mon programme inclut
toutes sortes de féculents ET des fruits.

Si j’ai éclairci ta lanterne, tu peux me le dire dans les commentaires.

Bonne journée !

Pauline

*

Pour consulter mes programmes, clique ici.