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Bienvenue sur ce site dédié à une alimentation végétalienne savoureuse et saine. Je parle aussi de sport, de minimalisme et d’autres sujets associés. Sur ce site, j’explique les rudiments à connaître pour allier au mieux plaisir, santé, éthique animale et écologie. Ne cherchez pas à avoir un corps de rêve immédiatement ni à être pur à 100 %, mais misez plutôt sur la santé qui se joue sur nos habitudes à long terme. Pour une transition réussie, suivez mes conseils de base ci-dessous.

fruits, légumes, féculents, bananes, laitue, nectarines, pâtes, riz, pois chiches, mangue, makis, sushis

À savoir pour être un végane en bonne santé :

  1. Vous pouvez devenir végétalien du jour au lendemain, mais je conseille d’augmenter progressivement la quantité de fibres consommée jusqu’à 50 grammes par jours.
  2. Avoir une alimentation basée sur les plantes entières que vous aimez jusqu’à satisfaction complète. Vous pouvez aussi manger des produits transformés HCLF (riches en glucides et pauvres en graisses).
  3. Manger des fruits et des légumes frais crus tous les jours, pour la vitamine C.
  4. Ne pas se gaver d’aliments industriels ni de légumineuses. User de parcimonie pour les aliments riches en protéines et riches en graisses.
  5. Boire beaucoup d’eau filtrée (2 à 3 litres par jour).
  6. Se coucher tôt (21 heures).
  7. Faire du sport régulièrement (au moins marcher).
  8. Pour aller plus loin:

Regarder les documentaires suivants : Terriens (Earthlings), Le Jugement (avec MagiCJacK), Le discours le plus important de votre vie (Gary Yourofsky), La santé dans l’assiette (Forks over Knives), Cowspiracy, What the Health et The Game Changers (2018).

Écouter/lire les médecins suivants qui ont lu les études scientifiques sur la nutrition: Dr Neal Barnard, Dr Jérôme Bernard-Pellet, Dr John McDougall, T. Colin Campbell, Dr Caldwell Esselstyn, Dr Michael Greger, Frédéric Patenaude, Dr Michelle McMacken, Dr Garth Davis, Dr Pamela Popper.

Vous pouvez aussi vous procurer mes ebooks et d’autres produits que je conseille.

Pour un appel de COACHING, cliquez ici.

Voici quelques articles importants sur mon site :

Autre sujet : mes vidéos sur le minimalisme sont ici

427 Responses to Accueil

  1. Avatar de Nicolas Nicolas dit :

    J’adore ce que tu fais et pense.
    Dommage qu’on te voit souvent seule ou bien avec ta copine. Pourquoi etre en bonne santé, belle et ne pas le partager avec les humains en vrai, pas en video?

    Moi je suis ta copie en homme a quelques différences près, je suis un peu plus âgé, mais je donne mon amour dans la vrai vie. Je ne comprends pas l’intérêt de rester devant une camera.

    j’ai pas vu toutes les vidéos, mais de planter des arbres et de boire de l’eau rien que ça je peux juger de ton niveau juste et approfondi des connaissances humaines et prises de conscience environnementale.

    plein d’amour pour toi et ta copine blonde, vous etes toutes les deux des personnes du futur.

    nico de Perpignan.

  2. Avatar de Denis Denis dit :

    Bonjour Pauline,

    Je souhaite attirer votre attention sur un point qui me semble extrêmement important.

    Dans vos vidéos, vous affirmez que le régime que vous suivez ne présente aucun risque pour le pancréas.

    Je vous fais remarquer que personne ne sait quelles sont les conséquences de votre régime sur le long terme. Aucune expérience scientifique n’a jamais été menée pour déterminer les conséquences de votre régime sur le long terme.

    En l’absence de telles études, vous ne pouvez pas affirmer que le régime que vous suivez ne présente aucun risque pour la santé (et pour le pancréas en particulier).

    Vous êtes jeune, vous suivez ce régime depuis moins de 10 ans. Tout va bien pour vous. Très bien.

    Mais, sur la base de votre expérience personnelle actuelle :

    Vous ne pouvez pas extrapoler les résultats dans le futur. Vous ne pouvez pas affirmer que vous n’aurez pas de problème glycémique dans 5 ans…
    Vous ne pouvez pas extrapoler les résultats sur une autre personne. Ce n’est pas parce que vous n’avez pas de problème que d’autres n’en auront pas.

    On entend dire que le régime de base de l’homme est le régime frugivore. Il n’y a aucune preuve scientifique solide pour appuyer cette théorie. Et, pour avoir étudié la question, je peux vous dire que l’appareil digestif des singes frugivores est différent de celui des hommes sur bien des aspects.

    Vous êtes libre de suivre ce régime, si vous le souhaitez. Mais veuillez rester objective et pragmatique dans les discours que vous tenez sur YouTube. Si vous n’avez pas de certitude scientifique pour appuyer votre intime conviction, dites-le.

    Vous pourriez dire : « aucune étude scientifique sérieuse de montre que le régime frugivore est sans danger sur le long terme. Toutefois, j’estime que ce régime est sans danger. » Notez que c’est la stricte vérité.

    Cordialement,

    Denis

    • Avatar de doucefrugalite doucefrugalite dit :

      Bonjour Denis, voici une étude qui vous intéressera: https://youtu.be/Ou7xDmlwMEo
      Je promeus de manger à sa faim des aliments bruts qui sont abondants dans la nature sous les tropiques

      • Avatar de Denis Denis dit :

        Bonjour Pauline,

        Je vous remercie pour votre réponse.

        Pourriez-vous fournir le lien vers les documents que vous lisez dans cette vidéo ? Je souhaiterais lire l’intégralité de ces études.

        Sans avoir lu l’intégralité de ces études, je souhaite attirer votre attention sur les points suivants :

        (1) Ces études portent sur des expériences pratiquées sur quelques semaines seulement. On ne peut pas parler de « long terme ».

        (2) Les participants à ces études ne mangeaient pas que des fruits et des légumes. Il n’est pas précisé que les participants à l’étude devaient s’astreindre à ne consommer que des fruits et des légumes. Donc, à priori, ils pouvaient également consommer de la viande, du poisson, des pâtes, du riz…

        En deux mots, cette étude, telle que vous la présentez, ne permet pas de conclure à l’absence d’effets indésirables sur le long terme (plusieurs années) d’un régime composé (presque) exclusivement de fruits et de légumes.

        Note : je n’ai pas lu l’intégralité de l’étude. Je n’ai fait que suivre votre vidéo.

        Je pense qu’il faut être pragmatique : dans la nature, tout est une question de compromis. Toute solution présente des avantages et des inconvénients. La solution qui consisterait à ne manger que des fruits et des légumes ne présenterait que des avantages sur le long terme ? J’en doute. Il doit y avoir des inconvénients. Et, justement, quels sont-ils ? A-t-on déjà mené une étude qui consiste à demander à un grand nombre d’individus (pour avoir des résultats fiables) de ne consommer que des fruits et des légumes sur une période de plusieurs années ?

        Nicolas a raison. Vous devez rester neutre dans vos propos et ne pas vous engager, car il n’existe, à priori, pas de résultat scientifique pour démontrer l’innocuité à long terme d’un régime tel que vous le préconisez. Et votre expérience personnelle ne peut pas être généralisée.

        Cordialement,

        Denis

    • Avatar de Nicolas Nicolas dit :

      Elle fait son maximum pour rester neutre et rapporter ses ressentis et expériences. Vous avez raison d’apporter ces précisions qui sont nécessaire .

      Au lieu de dire « je vous conseille » elle pourrait dire : « je remarque que »ou bien j’ai observé que… » pour éviter d ‘engager ses paroles.

      Elle pourrait aussi interviewer des personnes qualifiées sur certains sujets?

      Miaou:))

    • Avatar de Yann Yann dit :

      Auriez vous des liens concernant les differences des sytemes digestifs de l’homme et du grand singe svp ? Cela m’intéresse merci.

    • Avatar de SLV SLV dit :

      A noter, que pour la plupart des gens qui mange, comme la plupart des gens, là on sait que la plupart seront ou sont malades…..on pourrait dire:aucune étude scientifique sérieuse de montre que le régime habituel des français actuellement n’est pas dangereux pour la santé !!
      Heu ! ou peut être que l’on pourrais dire même qu’il est dangereux pour la santé……

      • Avatar de Damien Damien dit :

        Bien parlé SLV , l’alimentation actuel rends complètement malade les gens et surtout nos enfants !
        Il faut remplir les hôpitaux faire marcher les mutuelles , docteur ,etc …

  3. Avatar de Ladylola Ladylola dit :

    Bonjour,
    Une idée de comment guérir d’ulcères a l’estomac, alors que je suis végétalienne depuis trois ans à très forte tendance frugivore. J’en souffre beaucoup et c’est très difficile à guérir ( je ne prends aucun médicament)
    Merci de m’aider

    • Bonjour,
      Mangez-vous assez de salades et respectez-vous les combinaisons alimentaires?

      • Avatar de Ladylola Ladylola dit :

        Les salades pas trop peut être 3 ou 4 dans la semaine. Les combinaisons alimentaires ne connaît pas, mais en général j’essayeq de ne pas mélanger les fruits acides et les doux..

      • Dans votre cas, il faudrait viser les 2 salades par jour et y aller mollo sur les fruits acides pour le moment.

  4. Avatar de ladylola ladylola dit :

    je viens de regarder le tableau des combinaisons alimentaires, et oui effectivement je fais beaucoup d’erreur, je peux manger une banane avec une clementine, puis manger un jus vert avec de la pomme ou poire, cest un peu n’importe quoi, je viens d’imprimer ce papier que je vais coller sur mon frigo, en esperant que cela m’aide.
    Cependant, je me demandais s’il y avait un fruit particulier qui aidait a cicatriser ou une plante.
    Merci pour tes réponses Pauline, je te suis depuis tres longtemps, toi, et d’autres qui ont les même démarches santé que toi ( je cites : thierry casas, corinne gouget, professeur joyeux…), tu te rapproches le plus de ce que je vis au quotidien, et mon mode de vie alimentaire, bien que considéré comme EXTRA TERRESTRE, pour certains, m’a aidé dans bien des domaines.
    J’ai surtout commencer à m’interroger sur mon alimentation apres la découverte de mes ulceres, et j’ai surtout compris que tous ces aspirines, antalgique, antibiotique… bref la panoplie que j’ai pris pendant plusieurs années etait la raison de mes ulceres, avec une dose de stress au quotidien au travail.. Aujourdhui je manges differemment, j’ai perdu 17 kilos de toxicité, et je me sens mieux dans ma peau, cependant ces ulceres me gachent la vie, et m’empeche de m’epanouir totalement dans mon alimentation sans avoir des craintes sur est ce que c est bien si je manges ce fruits ou pas, ca va pas enclencher d’autres douleurs ? BREF, en tous les cas, ta démarches est bien, et je la respecte, j’aimerais ne serait ce quun jour ne pas avoir mal apres manger, et je serai la plus heureuse.
    Continue ainsi, tu fais du bien aux gens

    • Ce sont les légumes verts qui aident les tissus lésés à se réparer, surtout ceux de intestins, voilà pourquoi je te recommande d’en manger deux fois par jour. Allez courage, tu es sur la bonne voie 🙂

      • Avatar de ladylola ladylola dit :

        merci pour tes réponses, je vais tacher de faire bien pour ma santé et je ne manquerai pas de partager mon ressenti apres un lapse de temps biensur. MERCI

  5. Avatar de ladylola ladylola dit :

    Si tu fais des vidéos sur le sujet, ou que tu en as deja parlé, merci de me donner le lien

  6. Avatar de Bouverot Bouverot dit :

    Bonjour pauline, merci infiniment pour tes vidéos et recettes que tu partagent, elles sont très inspirantes. J’aimerai passer à une contraception naturelle, et du coup j’aimerai avoir un peu ton retour sur le moniteur de fertilité. Cette appareil à l’air très bien, mais est il vraiment nécessaire ? J’ai vu qu’il était assez cher, par rapport à d’autres… mais peut être qu’il vaut le coup, je ne sais pas..
    Je te remercie d’avance de ton retour,
    Et bravo pour ton travail de partage sur le web !
    Chloé B.

  7. Avatar de sonia sonia dit :

    bonjour
    je souhaiterai que tu me renseigne sur le matelas où tu dors, est ce un futon???
    où l’a tu acheté???
    car catastrophe mon lit c’est cassé il était de mauvaise qualité , de plus je ne veux plus dormir sur un lit qui est en hauteur bise

  8. Avatar de sonia sonia dit :

    bonjour
    je souhaiterai que tu me renseigne sur le matelas où tu dors, est ce un futon???
    où l’a tu acheté???
    car catastrophe mon lit c’est cassé il était de mauvaise qualité , de plus je ne veux plus dormir sur un lit qui est en hauteur bise
    Répondre

  9. Avatar de Yann Yann dit :

    Coucou Pauline ! ça fait quelques mois que je regarde tes vidéos et j’aime beaucoup ta zen attitude lol, je regarde aussi d’autre vidéo sur le frugivorisme et je me suis lancé dans le Rawtill4 (pour le budget) depuis environ 6 mois j’ai supprimé tous les mauvais aliment (sel, huiles etc.. je suis très rigoureux) mais je rencontre des soucis.. j’espère que tu pourra m’aider car je ne trouve pas de réponses..

    Au début j’était plutôt à 90% cru je mangeait généralement des bananes majoritairement, des dattes, des figues séché, pommes, orange etc.. et je mangeai aussi pas mal de carotte, choux, salade etc.. , tout allait de mieux en mieux, énergie, mental, j’ai eu envie de faire du sport j’ai maigris peut être même un peux trop, en cuit je mangeait des pommes de terre et du riz généralement avec des légumes.. le peux ou j’ai compté mes calories j’était dans les 1600 1800 kcal (je suis un mec pas très épais de base, peux de muscle et mesure 1m80) mais j’essayai de manger de plus en plus, ce que j’ai réussit.. je me suis surpris à monté à 4000kcal lors d’une bonne randonnée, j’avais des symptômes de détox et des douleurs dans le dos du au colon, mais niveau énergie etc tout allai bien.

    Puis j’ai eu un souci financier qui m’a obligé à ne manger que des patates et du riz blanc, galette de riz etc, peu de légumes et de fruits.. et la ça a commencé à dégénérer, je mangeai au alentours de 3000kcal plus ou moins, et j’ai eu de gros souci de constipation.. j’était bloqué, ballonné.. je me suis dit c’est le cuit ça ne va pas..

    Dès que j’ai pu je me suis acheté des fruits et des légumes etc… et j’ai tenue en Vrai RT4 avec des jours tout crue jusqu’à aujourd’hui, j’arrive à allez à la selle le matin, mais pas plus, le ventre toujours enflé et j’ai repris en 1 mois presque tout le gras que j’avais perdu et la ça stagne. Je mange des bananes principalement, pour le prix et parce que j’adore ça, des mangues, dattes fraîches, mais d’autres fruits aussi, beaucoup de salade et légumes crue, j’accompagne mes plats cuit (tubercules et céréales complètes) avec des légumes cuits, mais rien ne change, j’ai l’impression d’être bloqué du colon.. c’est enflé, depuis tout celà, je n’ai plus la motivation de faire du sport, j’ai réduit les calorie depuis peux, je ressent un peux plus de force, mais reste bloqué et je ne sait plus comment faire ! j’hésite à prendre un laxatif genre huile de ricin ou sulfate de magnésium, mais j’ai peur de me faire du mal…

    Désolé pour ce long discours ! j’espère que tu as une idée de ce qu’il m’arrive… je pense que tu es celle qui a fait le plus d’expériences et qui est la plus neutre et sérieuse dans ta façon d’étudier la chose, Merci beaucoup d’avance pour ta réponse !! et merci aussi pour tes vidéos qui m’on appris beaucoup, continue 🙂 !

    • Effectivement, un moyen pour savoir si l’on mange assez est la perte ou la prise de poids. 1600 à 1800 calories cela ne suffit largement pas. Tu peux calculer tes besoins caloriques sur Cronometer.com
      Les grosses quantités de féculents peuvent constiper de nombreuses personnes. Manger de la salade avant le repas cuit, ou bien des légumes cuits pour accompagner les féculents, ça aide bien. Si cela n’aide pas, peut-être que tu ne mâches pas assez, ou que tu ne digères tout simplement pas autant de céréales. Dans ce cas, fais un dîner léger et mange abondamment le matin et le midi.
      Je suis archi-contre l’huile de ricin et les autres cures toxiques pour vider les intestins. Essaie plutôt de te masser le ventre dans le sens du gros intestins, et de faire du sport plusieurs fois par semaine. C’est également possible qu’une posture « avachie » gène ta digestion.
      J’espère que ces pistes t’aideront.

      • Avatar de Yann Yann dit :

        Merci pour ta réponde ! j’ai repris un peu de sport et essais de mâcher plus comme tu me le conseille, comme quoi j’avais déjà ma réponse en y réfléchissant, j’ai acquis tellement d’info qu’il est difficile de tout appliquer sans rien oublier… je vais suivre tes conseils concernant la posture et les massages intestinal, et niveaux calorie je vais arrêter de compter mais faire comme toi c’est à dire manger à ma faim. Mes selles sont maintenant molles.. J’y vais tout les matin, parfois une deuxième fois l’aprem ou le soir mais c’est encore rare, il paraît que c’est normal, que c’est la « guérison » qui veut ça… Merci encore pour ta réponse ! hâte de voir ta prochaine vidéo @+ biz

  10. Avatar de Fanny Fanny dit :

    Hello Pauline,

    Pour le pique-nique à Lyon dimanche, il faut obligatoirement s’inscrire ou bien on peut venir comme ça ? Parce que j’ai pas Facebook^^. Vous vous retrouvez où ?

  11. Avatar de claire claire dit :

    Bonjour Pauline! Je vient tout juste de tomber sur ta chaîne youtube, et cela m’a très intéressée. Depuis que je prend peu à peu conscience des choses réellement bonne pour notre santé, je souhaite de plus en plus y parvenir. Je suis totalement d’accord avec le principe de l’aliment médecin, ou encore de la simplicité en générale. Bien sur que l’homo sapiens a commencer à manger de la viande après la découverte du feu…mais pourquoi cela au fait? Et bien quand on se pose la question…c’est finalement tout simple. Et bah oui, il n’avait tout simplement pas le choix. Mais maintenant, on a tous le choix, je veux dire, nous avons évolués…alors pourquoi continuer à manger des aliments cuits et de la viande? Bref tout ça pour te dire que je m’y intéresse beaucoup…et j’aimerais l’appliqué! Mais comment adopter ce mode de vie à…16 ans ?? Je vit avec mes parents et ils ne me laisseraient jamais faire une telle chose c’est beaucoup trop compliquer…alors je ne sais pas trop quoi faire pour l’instant bien évidemment je peut faire des choses simples et tout à fait possible; manger le plus sain possible, respecter les rythmes naturels, médecine naturelle etc… mais je ne peut me permettre d’être complètement frugivore et crudivore…je suis un peu dans une impasse. Sinon j’aimerais faire un peu plus ta connaissance ^^’ mais je voit bien que tu ne communique rien de réellement personnel alors ce n’est pas grave si tu ne le veut pas, je te comprend! Il y a tellement de danger sur le net!

    Bonne continuation,
    claire.

    • Bonjour Claire. Un grand bravo pour ta prise de conscience!
      Tu comprendras que je ne peux que te conseiller d’attendre tes 18 ans pour manger végétalien si t’es parents désapprouvent cette alimentation. Bon dimanche 🙂

  12. Avatar de sonia sonia dit :

    bonjour PAULINE
    J’aurais quelques questions
    -accorde tu le citron avec les pommes?
    -quel délai de tps faut il pour une digestion entre deux aliment qui ne s’accorde pas, par exemple si les fruit et légumes ne s’accorde pas ,je mange des fruits ,alors combien de temps dois je attendre pour manger les légumeS?
    -tu mange les fanes de carotte et pense tu qu’on peux manger les cotes/feuilles de chou fleur?
    -quelles autres fanes mange tu?
    BSOUS

    • Salut Sonia.
      – Le citron (fruit acide) se combine bien avec la pomme (fruit semi-acide).
      – En général, j’attends une heure entre deux aliments incompatibles. Je commence par celui qui se digère le plus raidement, puis une heure après je continue avec des aliments moins digeste: par exemple d’abord un melon, puis d’autres fruits. Ou bien des tomates, puis des pommes de terre. Les fruits sont tout à fait compatibles avec des feuilles vertes, mais pas avec des légumes « durs ».
      – Je mange les fanes de carottes, de chou-fleur, de radis… Il suffit de goûter pour voir si on aime ça.

  13. Avatar de sonia sonia dit :

    merci pour ta réponse ,as tu un récapitulatif sur les aliments qui vont chacun ensemble?
    aussi je voudrai prendre courgette avec fruit mais je ne suis pas sure que ça se lie!

  14. Avatar de sonia sonia dit :

    merci je vais regarder ça!

  15. Avatar de Rosalie Desprats Rosalie Desprats dit :

    Bonsoir, puis je avoir votre avis sur la graisse de coco et aussi se que vous pensez du petit dej banane écrasé avec graisse de coco ? merci bien

    • Bonjour Rosalie. Les huiles ne sont pas un aliment sain, elles sont 100% graisse, très riches en calories, peu digeste. Les aliments gras perturbent la glycémie.
      L’huile de coco est riche en graisses saturées, ce qui contribue à boucher les artères. En plus, la graisse forme un mauvais mélange avec les fruits doux tels que la banane.
      Je parle de l’huile ici https://www.youtube.com/watch?v=tVnmnvf3gFY&feature=youtu.be#

      • Avatar de Rosalie Desprats Rosalie Desprats dit :

        Merci pour votre réponse donc les deux personne qui recommande cette association ont tout faut (régénère et France Guillain .Mais le sportif vivant il mange aussi de la graisse de coco , que penser …
        Tu parles de super aliment as tu une vidéos sur le sujet ?
        Moi qui suis maman allaitante penses tu qu’il me de la graisse de coco ou pas du tout , penses tu que juste les fruits et verdure vont m’apporter la graisse nécessaire ?
        Merci merci !

      • Thierry Casas n’est pas en bonne santé, ses propos sont de moins en moins cohérents.
        Les fruits et les légumes contiennent un petit taux de lipides. Si tu manges très peu et penses manquer d’apports en graisse, tu peux manger des graines/noix le soir.
        Je parle des superaliments ici https://www.youtube.com/watch?v=tVnmnvf3gFY#

      • Avatar de Rosalie Desprats Rosalie Desprats dit :

        Ah d’accord mais comment sais tu qu’il n’est pas en bonne santé ?
        Noix et graines le soir mais c’est pas justement le soir où il faut manger des choses pas trop complexes?
        Pas facile de s’y retrouver avec tout le monde …
        Peut etre que thierry se rend compte que chaque personne à des besoins différents selon d’où part l’organisme ?
        Et le trampoline peut etre bien pour des gens qui ne peuvent pas faire plus …ils bougent au moins leurs corps .
        Évidemment chacun doit faire son expérience puis trouver ce qui leurs correspond le mieux .
        Pour les smoothies , il y a des gens qui ne peuvent plus du tout supporter des fibres même mixé ..
        Avez vous testé amarolie ? Vous dites toujours qu’il faut qu’on fasse notre propre expérience pour savoir de quoi ont parle ….

        Mon but ici est juste pour toujours et encore élargir mes connaissances .
        Merci énormément pour votre aide et votre contribution si intenses !
        La suite ne vient pas de moi c’est un copier coller de ce site :http://bienvenussurlanouvelleterre.jimdo.com/dialogues-2015/le-18-06-2015/

        Je vous laisse se lien j’aimerai beaucoup que vous m’apportiez votre avis :https://www.youtube.com/watch?v=htN6UY0tXvk
        conférence en anglais que Laura Knight , les fameux télomères substances protéiques assuraient la protection des terminaisons chromosomiques De plus, les télomères responsables de la bonne réplication chromosomique ont besoin de substances protéiques, quasi impossible à trouver parmi les protéines végétales, même s’il en existe quelques rares exceptions. L’organisme humain n’étant pas conçu pour synthétiser efficacement les protéines provenant des végétaux, ces animaux herbivores dont il se nourrissait, étaient en quelque sorte – et le sont toujours –, chargés de synthétiser les protéines d’origine végétales à sa place, pour les transformer en protéines animales beaucoup plus facilement assimilables par l’organisme de l’homme. Celui-ci en a besoin pour satisfaire le processus biochimique survenant dans la transcription de l’ADN en ARN messager lors de la télomérase.

      • Cette dame n’a pas du tout l’air en bonne santé. Par précaution je n’écoute même pas ses arguments.

  16. Avatar de sonia sonia dit :

    BONJOUR pauline
    pense tu que les crampes sont du à un manque d’eau et a la fatigue physique?
    des personnes me disent un manque de sel, je suis pas convaincu pour le sel

  17. Avatar de sonia sonia dit :

    bonjour pauline
    quand tu bois de l’eau ,est ce uniquement la journée ou la nuit aussi?
    Te lève tu la nuit pour uriner ou fais tu une nuit non stop sans te lever?

  18. Avatar de sonia sonia dit :

    et donc combien de temps en moyenne reste tu au lit sans te lever?
    Moi je bois moins que toi uniquement en journée même si j’aimerai boire plus et pourtant je me lève eu moins une ou deux fois la nuit pour uriner

  19. Avatar de sonia sonia dit :

    je me souviens il y a longtemps lorsque j’avais entendu des gens qui parlais justement de ça ,une personne disait que les gens qui vont souvent uriner ont une vessi plus petite et les autre plus grosse!

  20. Avatar de Eve Eve dit :

    Bonjour Pauline,
    merci pour ton humanité et ta simplicité et merci pour tout.
    Je voulais te demander si tu pouvais faire une vidéo sur l’alimentation des chiens et des chats.
    J’ai deux chiens (Jack Russel), je leur donne depuis peu des croquettes grain free bio Yarrah, à base de viande, poisson et légume (existe aussi pour les chats), plus des morceaux de légumes et de fruits crus plusieurs fois par semaine et parfois de la viande crue, et un peu de spiruline. Mais je ne sais pas ce qui est le mieux entre une alimentation grain free ou une alimentation vegan pour les chiens, mais les croquettes végétariennes bio (Yarrah) sont à base de céréales surtout blé, maïs et soja. Donc selon tes recherches grain free ou vegan serait le mieux ? Mes recherches ne m’ont pas aidé à trancher. Par ailleurs que mange le chien de Céline?
    Merci par avance si tu fais cette vidéo et belle soirée à toi!

    • Salut. Il semblerait que les chiens puissent avoir une alimentation végétale. Cela me paraît important que leurs croquettes soient sans céréales. J’ai fait un article sur ce que je donne à mon chat « Je suis végétalienne, pas mes chats ». Je ne ferai pas de vidéo là-dessus.

  21. Avatar de Marie Marie dit :

    Enchanté d’être tombé sur toi sur youtube ! Maintenant je visite ton site ! J’adore tes petits conseilles ! J’adore tes idées de recettes ! Merci pour ton blog et tes vidéos !

  22. Salut Pauline,
    Que pense-tu de vivre et de courir sans soutient de la poitrine pour une femme qui a une poitrine importante (bonnet D,E) ?

    • Salut. Quand on court sans soutien-gorge avec une grande poitrine, cela fait mal, donc je le déconseille. J’ai les pectoraux musclés et cela ne suffit pas pour courir sans soutif à mon avis.

  23. Avatar de Berger Berger dit :

    Bonjour Pauline je suis très attiree par votre mode d alimentation et de vie je vais avoir 60 ans dans 15 jours n ai t il pas trop tard comment puis je m y prendre bonne soirée laurence

  24. Avatar de sonia sonia dit :

    salut pauline
    j’espère que tu passes de bonnes vacances, je t’avais envoyé une question mais je pense qu’elle n’est pas passée sur le site, en bref ma question était pour une personne qui a les dents légèrement jaunis ,si le fait de faire un blanchissement n’est pas trop agressif et le conseil tu?
    si tu ne sais pas pourrais tu demander à ton père qui est dentiste
    bisou

  25. Avatar de sonia sonia dit :

    je l’ai vu cette vidéo mais ça ne lui fait rien sur ses dents ,le blanchissement est plus puissant mais je lui déconseille car ce n’est pas naturel ,qu’en pense tu car elle est sur le point de le faire j’ai peur qu’elle regrette?

  26. Avatar de Christine Christine dit :

    Bonjour Pauline,

    J’ai regardé toutes tes vidéos sur youtube. C’est très intéressant. Je pense que tu es dans le vrai puisque tout le monde mange pareil (de la merde) et tout le monde est malade. J’ai donc commencé à te copier. Mes parents tous les deux morts du cancer, j’ai du souci à me faire. L’autre soir, à table avec des amis, chaque personne avait père et/ou mère qui ont eu le cancer ou qui sont morts du cancer.
    Je commence donc à me nettoyer. Que penses-tu de ces produits à acheter au Canada pour se nettoyer les intestins ? :

    http://www.bioperfection.com/sante/menage.htm

    Visiblement ça remplace l’hydrothérapie du colon.

    Existe-t-il un autre moyen de se nettoyer les intestins ?

    Merci

    Christine

    P.S. : Tu respires la santé, tu es vraiment magnifique

    • Bonjour Christine.

      Eh oui, le mode de vie qui est « normal » actuellement mène hélas tout droit aux maladies.
      Quant à l’hydrothérapie du colon, je pense que ce n’est pas une solution. Au contraire cela peut avoir de vilains effets secondaires. Mange plutôt plein de fruits et de légumes, leurs fibres et leur eau nettoient très bien les intestins. Tu peux aller voir ma vidéo où je développe un peu plus à ce sujet: http://youtu.be/B0vFApbp_ho

  27. Avatar de Laurent Laurent dit :

    Bonjour tout le monde et Christine en particulier.

    Je découvre ce site à l’instant, ce vendredi 21 Août 2015.
    De temps à autre, c’est le site « vivre cru » regenere.com que je consulte. (vidéos trop longues)
    Vos sites sont tout deux intéressants et complémentaires.

    Différentes remarques et suggestions pas nouvelles, pour ne pas chercher qu’exclusivement une solution par le mangé :
    L’hydrothérapie du colon peut être utile une fois, quand le côlon est très encrassé, »plastifié »,et qu’il ne joue plus son rôle d’absorption. Certes c’est un nettoyage « radical » à ne conseiller probablement qu’après une coloscopie pour s’assurer de sa pertinence !

    Davantage dans le sens du transit, la purge occasionnelle à l’eau salé (3 litres d’eau + 3 cc de sel de guérandes + 1 bouillon de légumes) permet une première purification rapide (1 h max)…ou
    1 litres de jus de pruneau + 1 l de jus de pomme

    Pour les Ulcères d’estomac il faut penser également à l’ostéopathie, pour débloquer les vertèbres dorsales, normaliser la fonction nerveuse parasympathique (le X= pneumogastrique) au niveau crânien par exemple;
    un bilan médical n’est pas à oublié par rapport à une dysfonction du cardia;
    relaxation, sophrologie, hypnose, psychothérapie sont aussi des pistes envisageables.

    Et enfin pour plus de pathologies qu’on ne le pense, les amalgames dentaires, couronnes, implants, etc…sont LA source principale de l’exacerbation de maux qui resteraient supportables sur un terrain moins pollué ! Mais que chacun voit midi à sa porte! Moi, ça va beaucoup beaucoup mieux pour « presque » pas un rond par rapport à des devis dentaires honteusement exorbitant, pour nous rendre malade ! (tempérez mes propos en fonction de chaque cas qui se veut particulier).Certes je suis édenté, »plus » beau, mais j’ai plus bobo !

    je retourne explorer ce site si riche. Santé à Tous !

  28. Avatar de sonia sonia dit :

    bonsoir à tous
    pauline combien est ta tension? Je te demande cela car j’ai vu un nouveau médecin pour un simple controle, il a pris ma tension 8,3(basse mais c’est ma nature) il m’a dit quel est basse car je ne mange pas de viande, a savoir si tous ceux végétaliens, végétariens ont une petite tension!
    autre question considère tu le grille pain inutile voir néfaste?
    BISOU

    • Salut Sonia. Les omnivores ont une tension élevée à cause des graisses saturées et du sel. Si un végétalien a une tension basse, c’est a priori qu’il manque de repos.
      Pour le grille-pain, je trouve effectivement que c’est néfaste, car griller du pain le cuit à une température si élevée que cela produit des molécules brûlées cancérigènes. Mieux vaut recourir à des cuissons douces utilisant l’eau pour plafonner la température à 100°C.

  29. Avatar de SOSO SOSO dit :

    BONSOIR PAULINE
    comment vas tu? Peux tu me dire parmi tous les fruits et légumes que tu connais ceux qui se garde à température ambiante et ceux au frigidaire?
    JE suis hors de france y a t il du soleil?

    • Bonjour Soso. Les fruits se conservent à température ambiante et les légumes au réfrigérateur.
      En France il fait plutôt frais en ce moment. Il y a un peu de soleil et ce week-end il pleut.

  30. Avatar de Virginie Virginie dit :

    Coucou,
    Enchantée ! !!
    Comment allez vous?
    Je suis à fond dans vos vidéos qui sont plus que motivantes pour basculer dans le régime alimentaire crudivore ! !!
    Cependant pas toujours facile quand on est seule à le pratiquer ,du coup je cherche d’autres crudivores , et vous aviez parlé dans une de vos vidéos d’une carte de crudivores ,
    Du coup je me permet de vous demander où chercher .
    Un grand merci pour tout ce que vous nous offrez …!!!
    Lumière et amour à foison!!!
    Virginie.

    • Bonjour Virginie, merci je vais bien et vous?
      Je ne sais pas ce qu’est devenu cette carte. En fait je ne souhaite pas être assimilée à l’entreprise RGNR (régénère) qui avait créé cette carte au départ quand ce n’était pas encore un site commercial carniste.
      Si vous êtes sur Facebook, il y a de nombreux groupes végétaliens et crudivores, tels que « Crû aimant vôtre », « Sportifs Végétaliens & Crudivores », « Les végés font du sport » et divers groupes locaux. Je déconseille le groupe « végétarien, végétalien, vegan ? »
      Où habitez-vous?

      • Avatar de Virginie Virginie dit :

        Coucou,
        Ça va très bien merci 😉
        Je vais aller voir ces groupes ,
        Je suis sur la région parisienne ,92 exactement ! !!
        Merci de votre réponse si rapide ,ne changez pas j’adore j’adhère. ..
        A bientôt.
        Virginie.

  31. Avatar de SOSO SOSO dit :

    Salut pauline est ce toi qui invente tes exercices de sport ou suis tu en apprenant d’un autre comme le coach? aussi la course à pied sur bitume te provoque il des varices varicosités…?

  32. Avatar de SOSO SOSO dit :

    pour le sport en pleine air et lorsque tu vas à la plage met tu une crème solaire l’été,puis une crème protectrice l’hiver?

  33. Avatar de SOSO SOSO dit :

    Tu as raison de ne pas mettre de crème solaire car n’étant pas bon même les bio moi j’en met car sinon je prend des coups de soleil et les taches de rousseur sont plus apparentes, n’a tu pas se genre de problèmes ou même des taches tout court sur ton visage?
    ET peux T ON voir en faisant une prise de sang si on manque de vitB12?
    BONNE CONTINUATION

    • Je n’ai plus ce genre de problème de peau depuis que j’ai adopté une alimentation végétalienne.
      Pour savoir si on a assez de vitamine B12, il faut faire un test urinaire d’acide méthylmalonique

  34. Avatar de SOSO SOSO dit :

    J’ai essayé le gommage à sec sur le corps mais j’ai la peau trop sensible j’ai préféré arrêter mais j’aimerais essayé sur le visage ,quel est le nom de cet appareil juste pour le visage ? en es tu toujours satisfaite?
    BISOUS

  35. Avatar de sonia sonia dit :

    bonsoir
    quel est donc ton petit rituel pour laver le visage juste la brosse + l’eau rien d’autre?
    Pas de savon, creme de jour….?

    • Brosse exfoliante électrique, puis rinçage à l’eau (parfois avec une lingette microfibre), puis souvent une goutte d’huile végétale avec de l’aloé véra.
      Je fais très rarement ds masques d’argile et je n’utilise pas de crème (à part les échantillons gratuits vegans que j’ai reçus).

  36. Avatar de sonia sonia dit :

    bonsoir
    je crois que tu n’aime pas trop le soja ,si c’est le cas pourquoi est ce pour question d’hormone oestrogène ou de gout?
    Te supplémente tu en vitamine D L’HIVER?

    • Bonsoir Sonia. Tu n’es pas obligée de manger du soja. Je n’aime pas son goût non plus donc j’en mange rarement. D’après les scientifiques, les phytohormones du soja ne sont pas un problème.
      Je prends de la vitamine D3 végétale à base de lichen boréal en hiver

  37. Avatar de sonia sonia dit :

    prend tu la vit b12 et vit D parce que tu est carencé ou juste pour entretenir?
    Pour la vit D je suis carencé, une vendeuse par téléphone m’avait proposé BIO D émulsion à base de lanonine, je lui est dit que je voulait quelque chose de végétal mais après recherche je crois que ça viens de la peau de vache ou mouton, est ce que Pour celle à base de lichen boréal ne contient elle pas une subtance animal?

    • D’apres les tests que j’ai faits l’an dernier, j’avais besoin de vit D/B12. Et les plantes actuelles ne sont pas des sources fiables de B12.
      Tu trouveras la vitamine D3 végétale à base de lichen boréal sur internet, elle est végane.

  38. Avatar de sonia sonia dit :

    MERCI j’ai vu que le lichen boréal est une association champignon +algue intéressant! mais peut être que si nous même on essaie de mélanger divers champignon avec des algues vendu en mag bio on pourrai avoir le me^eme résultat

  39. Avatar de sonia sonia dit :

    salut
    as tu déja consommé les fanes de céleri rave dans un smoothie ou autrement (s’ ils sont comestibles)?

  40. Avatar de sonia sonia dit :

    mais les mets tu dans les soupeS ou smoothies?

  41. Avatar de sonia sonia dit :

    bonsoir es tu toujours sAtisfaite de la brosse exfoliante? si ça vAUT le coup d’etre acheté?
    ET PAR rapport au sport déjà fais tu chaque JOurs et combien de temps?
    bisou

    • Salut Sonia. Oui je suis très satisfaite de cette brosse exfoliante, surtout vu son modeste prix. Je l’utilise depuis juin. Ma routine sportive varie beaucoup d’une semaine à l’autre. Tout est enregistré sur mon profil Strava.

  42. Avatar de sonia sonia dit :

    oui en fait tu fait plus d’extérieur aux jours ensoleillés et d’intérieur en hiver d’après sur strava ,je voudrai refaire du sport mais pas autant que toi c’est pour ça que j’entent de toi des conseils, fais tu des pauses ou tous les jours du sport?
    POur la brosse visage, tu n’as vraiment pas besoin d’un nettoyant visage ,savon en plus?

    • Fais comme tu le sens. Du moment que tu as bien récupéré entre les séances c’est bon.
      Je n’utilise pas de produit avec cette brosse. Seulement un mélange d’aloé véra et très peu d’huile végétale après avoir rincé le visage

  43. Avatar de Melissa Melissa dit :

    Bonjour Pauline !

    Déjà je suis très heureuse d’être tombée sur ta chaîne il y à un mois. Avant cela, j’étais végétarienne, mais en regardant plusieurs de tes vidéos, j’ai pris conscience qu’il fallait que j’ameliore encore mon alimentation. J’ai 17ans , je suis en Terminal d’aide à la personne et c’est fou ce que mes profs ne savent pas sur la nutrition ça me fait halluciné… Enfin bref… Désolé de la parenthèses… Avant de connaître ta chaîne j’etais lancé sur le vegetalisme.. Mon IMC est de 24.5 et mon BMR de 1544. Depuis le 20/10/2015 j’ai décidé de devenir vegetalienne à tendance frugivore/crudivore .. Ce pendant j’ai plusieurs soucis… J’ai du mal à manger plus de 1000 kcal (mais je me sens bien) , je vais à la selles tout les 3 jours et ressens une gêne au niveau du ventre et un ballonnement… Et le plus gros de mes soucis c’est que je craque au moins 1 fois par semaine pour des gâteaux, croissant, pain au chocolat ou biscuits du supermarché ou fait maison que j’essaie avec les moyens que ça soit vegane mais en vain… Je sais qu’il y a des choses que je dois pas manger qui se trouve à l’intérieur mais je craque de plus en plus ses jours ci j’aurais besoin de ton aide et de tes conseils… C’est normal de craquer les premiers mois?.. Et la constipation aussi ?… Ah et aussi, j’ai du mal à boire plus d’1l d’eau par jour car en cours c’est interdit …

    Ça serait un plaisir que tu m’aides.. Je suis un peu perdue.. Bisous

    • Salut Mélissa. Si tu as beaucoup de poids à perdre et si tu ne fais pas de sport, ce n’est pas la peine de te forcer à manger des repas de 1000 calories. Les ballonnements et Cie. sont normaux au départ, ça va finir par passer si tu respectes les combinaisons alimentaires https://doucefrugalite.com/2014/09/04/combinaisons-alimentaires-frugivores/
      Si tu craques encore pour des produits animaux, tu as besoin de te renseigner davantage sur le calvaire des animaux et de te faire soutenir par des véganes qui sont passés par là.
      Pour l’eau, essaie de boire surtout au réveil et avant les repas, c’est là que c’est le plus important. Tu vas trouver tes marques 🙂

      • Avatar de Melissa Melissa dit :

        Effectivement avant je faisais 3 à 4h de sport par jour pour mincir mais avec les cours j’ai arrêter n’ayant plus le temps… Et depuis que j’ai changé mon alimentation je mincis tout doucement sans trop d’effort ^^ Pour les ballonnements ça c’est améliorer, je vais à la selles plus souvent lorsque je peux. T’inquiète pas j’ai déjà jeter un oeil sur ton article des combinaisons et je l’a suit 🙂
        Pour ce qui est des craquages et bien en attendant ta réponse j’y ai pensé à cette idée, ce que j’ai fait et maintenant ça m’a bien éloigner de tout ça… Quand je craquais avant j’avais de suite mal au ventre des gaz etc… Signe que je devais arrêter sûrement… En toit cas merci beaucoup pour ce que tu fais, tes partages et ta joie de vivre.. Toujours un plaisir de regarder tes vidéos et de regarder tes snaps, oui oui je te suis sur snapchat 😀 je te tiendrais au courant de mes améliorations 🙂

  44. Avatar de stéphanie cauvin stéphanie cauvin dit :

    Bonjour Pauline;
    Je t’avais déjà envoyé un commentaire au sujet de la santé de mon conjoint, mais je ne t’ai pas parlé de moi. Je suis enceinte (20 SA) et je souhaiterais suivre ton régime progressivement
    quelle est la bonne conduite pour ne pas avoir de carences pour mon bébé ?
    Je compte changer de médecin et lui en parler, suivre mon poids et faire des prises de sang.
    Je viens de voir que tu préconises la B12 en injection, mais j’ai déjà acheté un flacon de comprimés 8.75€ les 24 cp !
    Sais tu me dire si je demande à une infirmière de m’apprendre les piqûres elle acceptera ?
    et peut tu me donner le lien ou tu donnes l’adresse du site pour commander cette vitamine ?
    Je prends déjà un complément « ELEVIT B9 » avec 4mcg de B12 est ce suffisant ? sachant que si je prends les comp de B12 il y à 250 mcg/jour. Sur la notice, il est noté « pour les végétaliens de plus de 4 ans » ce qui n’est pas mon cas. Peut-être qu’il suffit pour l’instant de contrôler mon niveau de B12? Je sais que le corps humain stocke cette vitamine à haute dose un peu partout dans le corps même dans le cerveau ! Je sais que la transition sera longue car il y a plein de choses à mettre en place.
    Gérer mes 2300 cal par jour, (j’ai vu le site cronometer qui peut m’aider) à propos de cela tu n’as pas d’autres sources qui indique le nombre de calories dans chaque fruit et légume entier? ce qui m’aiderait bien car je compte faire des menus type en fonction de mes besoins caloriques.
    Je suis peut-être trop pressée et devrait attendre la naissance de mon fils…mais en même temps je me dis que les fruits et lég peuvent être bénéfiques pour lui.
    Excuse moi pour le long discours….S’il y a des choses importantes dont je n’ai pas parlé aussi dis le moi.
    Attends ta réponses et tes réflections, c’est super ce que tu fais ton site est top !
    Encore merci de m’avoir donné le déclic, je n’arrête pas d’en parler autour de moi, faut que ça bouge !!
    Un grand merci
    Stéphanie

  45. Avatar de sonia sonia dit :

    bonjour stéphanie et pauline
    j’aimerai juste mettre en garde stéphanie car moi aussi mon gynécologue m’a prescrit élévit ,j’ai regardé la liste des ingrédients, sûr un est mauvais chimiquement, si tu tien à ta santé peut etre serai il préférable que tu prendre une boite de comprimé spéciale pour grossesse ,essai de te renseigrer en magasin bio, bye

    • Avatar de stéphanie stéphanie dit :

      Bonjour Sonia,
      merci pour ta mise en garde, en fait on a pas eu trop le choix apparemment sur les compléments alimentaires car j’ai une hypothyroïdie et je ne dois pas être supplémentée en iode, mais je me renseignerai dans les magasins bio, merci beaucoup. Stéphanie

  46. Avatar de Aleks Aleks dit :

    Bonjour Pauline,

    Est-ce que tu serais d’accord pour me donner un coup de main pour traduire trois courtes phrases de l’allemand en anglais et de l’allemand vers le français.
    Tu serais chou ! Des bisous.
    Quel est ton mail si tu acceptes ?
    Merci d’avance.

  47. Bonjour Pauline,
    Je suis une fille de 19 ans, j’ai des seins qui sont trop volumineux, je porte du 85E et je mesure 1m58 et pèse 48kg.
    j’ai l’impression de ne pas avoir de pouvoir sur moi, la lourdeur de mes seins m’empeche de courir comme je le souhaiterais. j’ai un probleme avec l’image de mes seins qui me rend quelque fois crispé dans mes relations sociales et avec moi-même.
    enfaite je lutte chaque jour mentalement pour accepter mes seins.je ne veux pas me mettre en tête la reduction mammaire car c’est une voie que je ne peux choisir actuellement. je suis sous la responsabilité de mes parents qui sont contre cette idée. mes parents sont conscient de mon mal etre, mais la vie continue.

    • Bonjour. OK, je vois le topo, et tu es loin d’être en surpoids, donc je ne sais pas si tu peux perdre de la graisse à la poitrine. Je ne vas pas de dire quoi faire. Voilà mon histoire J’avais du 90E-90F et je pesais 58-60kg pour 1,69m à ton âge. J’avais souvent mal au dos et j’avais du mal à trouver de jolis soutient-gorges pas chers à ma taille. Des années plus tard, en adoptant une alimentation saine, en me tenant droite et en commençant à faire pas mal de sport, j’ai ainsi pris du muscle et ma graisse a fondu partout sur mon corps, dont aux seins. Maintenant, je mets un bonnet D et je n’ai plus mal au dos. Je ne mets d’ailleurs quasiment plus de soutien-gorge, car je trouve ça plus confortable sans en porter. Voilà.

  48. D’accord,
    mais j’ai une alimentation saine et je fais du sport.

  49. Avatar de Le Tribot Sabrina Le Tribot Sabrina dit :

    Coucou,j ai acheter le e-book mes j ‘ai pas reçus?je pense qui il ya une erreur mon mail c est mon nom le tribot Sabrina,voilà merci

    • Bonjour Sabrina. Il y avait un lien pour le téléchargement sur l’interface PayPal après le paiement. Je vous envoie le lien de téléchargement à l’adresse de votre transaction.

  50. Avatar de samia samia dit :

    bonjour à tous
    pauline pourquoi lorsque tu fais de la course à pied ne le fais tu pas pied nu TOUT LE TEMPS?
    est ce à cause du froid, saleté?
    Et chez toi porte tu des chaussons ou pied nu?
    Sincèrement j’aimerai bien au minimum faire le pied nu chez moi mais je n’ai pas le courage!

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