Archives par mot-clef : triglycérides

Démystifier le mythe de « l’euphorie du sucre »

Publié le 24 novembre 2021 par doucefrugalite

Je vous ai déniché un court article fort intéressant de Duke Health sur le sucre raffiné. Le sucre n’est peut-être pas l’aliment le plus nutritif qui soit, mais une étude récente du centre médical de l’université Duke révèle qu’il a … Lire la suite →

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Cholestérol et graisses – Tout ce qu’il faut savoir

Publié le 3 août 2018 par doucefrugalite

Graisses et cholestérol : des poisons primaires Le corps humain utilise des graisses essentiellement pour stocker de l’énergie lorsque aucune nourriture ni d’autre source intermédiaire de carburant ne sont disponibles. Le cholestérol est nécessaire pour de nombreuses fonctions cellulaires critiques. Les … Lire la suite →

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