Archives par mot-clef : Thé

Le kombucha est dangereux, voire mortel (avec sources à l’appui)

Des influenceurs et des publicités affirment que le kombucha est une « culture symbiotique de levures et de bactéries », un thé fermenté énergisant, détoxifiant, riche en probiotiques, en enzymes et en antioxydants. Est-ce vrai ? Le kombucha contient-il des antioxydants ? Ces … Lire la suite

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Arrêter le sirop m’a fait sombrer dans un gouffre chocolaté et théiné

Quand j’avais 23 ans, je n’avais aucune notion d’alimentation saine.Mes centres d’intérêt très différents à cette époque !Je savais juste que les légumes étaient bons pour la santé. J’avais rarement des caries, car je faisais attention à mon hygiène dentaire.Et pourtant, un … Lire la suite

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Thé sans théine

Après le café sans caféine, le thé sans théine, ou presque… Les amateurs de thé ne souhaitant ni se brunir les dents ni subir les effets excitants du thé emploieront une méthode traditionnelle chinoise pour préparer le thé : On fait … Lire la suite

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