Archives par mot-clef : pré-diabète

L’alimentation qui enraye le diabète par le Dr Neal Barnard

L’insuline fonctionne en se fixant à un récepteur sur la surface de la cellule, ce qui signale à la membrane de la cellule de laisser entrer le glucose. Cependant, si de la graisse cellulaire musculaire, appelée graisse intramyocellulaire, s’accumule à l’intérieur de la cellule, cela interfère avec le procédé de signalement de l’insuline. C’est comme si la serrure d’une porte était bouchée par un chewing-gum, ainsi la porte ne peut pas s’ouvrir. Heureusement, un certain nombre d’études montre que l’alimentation peut nettoyer nos serrures cellulaires biologiques afin que les clés de l’insuline puissent fonctionner à nouveau…. Lire la suite

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Manger juste un peu de viande ?

Écrit par Michael Greger M.D. FACLM le 11 octobre 2016 Comme expliqué dans la vidéo Alimentations végétaliennes et diabète, nous savons depuis des décennies qu’une alimentation végétalienne peut protéger contre le diabète. Des études remontant à un demi-siècle indiquent que ceux … Lire la suite

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