Archives par mot-clef : Minéraux

Le collagène chez les végétaliens

Le collagène est une protéine responsable de la santé des articulations et de l’élasticité de la peau. Présent dans les os, les muscles et le sang, il constitue les ¾ de la peau et un tiers des protéines du corps. … Lire la suite

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Mini FAQ : éviter les carences tout en perdant du gras (sans compter les calories)

1) Éviter les carences « J’ai peur des carences. »  « Comment avoir sa dose de micronutriments journalière tout en étant en perte de poids? » Comme je l’ai expliqué dans des articles précédents, c’est très facile d’avoir assez de protéines et de graisses … Lire la suite

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Quelle eau boire ? Combien d’eau boire ?

Lorsque l’on commence à apprendre des vérités sur la toxicité de l’eau du robinet, il y a de quoi s’inquiéter : résidus médicamenteux (psychotropes, contraceptifs, etc. dans les urines) qui perturbent notre système hormonal et nerveux aluminium (ajouté par les collectivités … Lire la suite

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