Archives par mot-clef : Légume

Quelle eau boire ? Combien d’eau boire ?

Lorsque l’on commence à apprendre des vérités sur la toxicité de l’eau du robinet, il y a de quoi s’inquiéter : résidus médicamenteux (psychotropes, contraceptifs, etc. dans les urines) qui perturbent notre système hormonal et nerveux aluminium (ajouté par les collectivités … Lire la suite

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Comment avoir un ventre plat comme les vedettes

La réponse est d’une simplicité enfantine. Pour vous mettre sur la piste : Quand êtes-vous ballonné ? Qu’est-ce qui fait grossir surtout au niveau de l’abdomen ? Facile, me direz-vous, ce sont les repas en famille, au restaurant, le fast-food et … Lire la suite

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Journées frugivores/véganes types

Cliquez ici pour voir la fiche nutritionnelle Cronometer de ma journée. Voici à quoi ressemble mes journées types de frugivore, avec un calendrier de mes fruits et légumes préférés et d’autres précisions. Je bois tout au long de la journée, surtout le … Lire la suite

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Cuisiner cru ou la crusine

Je n’aime pas cuisiner. Et je ne dois pas être la seule. Pourquoi serions-nous les seuls animaux à cuire nos aliments, à séparer les substances pour les mélanger ensuite comme des apprentis sorciers ? Même quand je mangeais cuit, je … Lire la suite

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Plantons, verdissons nos fenêtres

Profitons de l’hiver pour nous approvisionner en graines de variétés anciennes et biologiques, ainsi qu’en pots de fleurs et en terreau. En ville, on peut envisager de s’équiper d’une petite serre, et au printemps on pourra verdir nos balcons et … Lire la suite

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L’humain est-il omnivore ?

L’école nous a appris que nous sommes omnivores. Examinons le sujet d’un point de vue strictement anatomique et nutritionnel. Pour commencer, des études sur le caca des humains paléolithiques nous apprennent que nous appartenons à la catégorie des animaux frugivores. Sources scientifiques: Paleopoo: What We … Lire la suite

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Pas de vinaigrette dans ma salade

Depuis toute petite, je passe pour une sauvageonne à table car je préfère manger la salade nature plutôt la salade vinaigrée. Les années sont passées et je persiste. Je trouve que le vinaigre c’est dégoûtant, le vinaigre balsamique passe encore. … Lire la suite

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La permaculture c’est l’avenir

Depuis les années 1950, on a généralisé la pratique de l’agriculture dite intensive, basée sur le clonage des plantes et la chimie, tue le sol comme l’explique Claude Bourgignon. Les engrais, les pesticides, les fongicides, la monoculture, la mécanisation lourde, … Lire la suite

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