Archives par mot-clef : Légume

Toutes mes vidéos de janvier/février 2015 en Alsace

Dans l’ordre chronologique :

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L’importance des feuilles vertes dans l’alimentation

Petit rappel sur l’importance des feuilles vertes dans l’alimentation classique, végétalienne ou frugivore. Laitue, feuille de chêne, scarole, frisée, iceberg, batavia, chicorée, blette à carde, pissenlit, mâche, pourpier, épinard, cresson, bok choy, etc. Que du verdure! Liens : Combinaisons alimentaires … Lire la suite

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Guide de transition vers une alimentation végétalienne saine

Transition alimentaire Le tableau ci-dessous vous aidera à remplacer divers aliments par des aliments de plus en plus sains et éthiques. Pour tendre vers une alimentation végane et saine, je vous propose de suivre ce tableau de transition alimentaire. Pas besoin d’être dans … Lire la suite

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Visite virtuelle d’un magasin bio — partie 1 : Alimentaire

Aujourd’hui nous faisons un passage en revue des produits alimentaires principaux que l’on trouve dans un magasin bio depuis mon point de vue frugivore. Moins de produits cuits et concentrés, plus de produits frais. Vous l’avez compris, seuls les fruits, … Lire la suite

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Ce que le frugivorisme m’a apporté

En deux ans, je suis passée de 15% à presque 100% de fruits et de légumes crus, en utilisant différents substituts bios sur le chemin vers le frugivorisme. Vous pouvez vous inspirer de ces changements alimentaires progressifs pour réformer une … Lire la suite

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Zoom sur les fruits et les légumes crus

Sans ordre précis, je décris succinctement les fruits et les légumes crus que je consomme. Voyez comme les plaisirs sont variés ! Banane Fruit idéal pour les monodiètes car il contient tous les acides aminés essentiels. Les bananes bios et mûres … Lire la suite

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Interview inédite de Mary Clear traduite en français

Interview inédite de Mary Clear traduite en français par mes soins Retranscription d’interview inédite de Mary Clear, initiatrice et co-fondatrice du mouvement des Incroyables Comestibles de Todmorden. N’hésitez pas à partager ce document exceptionnel. Mary a affirmé son soutien pour … Lire la suite

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Glossaire crudivore/frugivore anglais-français

General raw glossary – Glossaire cru général raw food – alimentation crue living food – alimentation vivante raw foodist – crudivore fruitarian – frugivore vegan – végétalien vegetarian – végétarien diet – régime recipe – recette fruit – fruit vegetable … Lire la suite

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Bilan de ma transition vers le cru

Une image est plus parlante que mille mots. Voici la courbe de l’évolution de la proportion de cru dans mon alimentation depuis 2011. En 2008, en entrant dans le monde du travail, je vivais dans mon propre studio avec mon … Lire la suite

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Manger sain en temps de crise

Manger à moindre coût, c’est devenu une question de survie pour bien des personnes. On ne peut pas vraiment se passer de manger, mais on peut baisser considérablement le budget alimentaire. Les produits transformés coûtent cher, sont littéralement morts et … Lire la suite

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