Archives par mot-clef : Jus

Les lames du blender enlèvent-elles les vitamines?

Essais en laboratoire afin de comparer la conservation des vitamines avec un blender, une centrifugeuse et un extracteur de jus. Des tests très complets ont été réalisés dans un reportage passé sur la télévision suisse concernant la conservation des micronutriments … Lire la suite

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Joe Cross (réalisateur de Gros, malade et presque mort) est omnivore et en surpoids

Dans le milieu crudiste, les deux protagonistes Joe et Phil du célèbre film Gros, malade et presque mort (2010) sont largement considérés comme des exemples vivants de réussite des jus verts. La confession de Phil Staples nous a appris qu’il avait … Lire la suite

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Phil Staples pèse de nouveau 180kg (le routier du film Gros, malade et presque mort)

Traduit de l’article du 19 septembre 2014 écrit pas Phil Staples Hier soir (le 18 septembre 2014), plus de 600 cinémas aux États-Unis ont projeté Gros, malade et presque mort 2, le nouveau film de mon ami Joe Cross. J’étais nerveux, je … Lire la suite

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Courtes vidéos sur les jus

Mastication et manger en conscienceDeux vidéos de NutritionFacts.org dont je viens de traduire les sous-titres en français. Activez les sous-titres ainsi: Les jus de fruit frais, un fiasco Pourquoi les jus sont de qualité inférieure aux fruits et légumes entiers … Lire la suite

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Combinaisons alimentaires frugivores

Combinaisons alimentaires frugivores Pour éviter les ballonnements, mangez des fruits mûrs et respectez ces combinaisons alimentaires. Fruits doux : banane datte figue kaki raisin doux papaye tamarin jaque Gousses douces : vanille, caroube et mesquite Fruits semi-acides : abricot pomme raisin litchi mangue … Lire la suite

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Guide de transition vers une alimentation végétalienne saine

Transition alimentaire Le tableau ci-dessous vous aidera à remplacer divers aliments par des aliments de plus en plus sains et éthiques. Pour tendre vers une alimentation végane et saine, je vous propose de suivre ce tableau de transition alimentaire. Pas besoin d’être dans … Lire la suite

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Enseignes bio et végé à Strasbourg

Voici une petite liste des enseignes bios, végétariennes et éthiques de Strasbourg. On trouve désormais de nombreuses enseignes d’alimentation, d’herboristerie, d’habillement et divers produits biologiques. Il existe également un grossiste au nord de Strasbourg. Pensez également à vous fournir auprès … Lire la suite

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Visite virtuelle d’un magasin bio — partie 1 : Alimentaire

Aujourd’hui nous faisons un passage en revue des produits alimentaires principaux que l’on trouve dans un magasin bio depuis mon point de vue frugivore. Moins de produits cuits et concentrés, plus de produits frais. Vous l’avez compris, seuls les fruits, … Lire la suite

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Ce que le frugivorisme m’a apporté

En deux ans, je suis passée de 15% à presque 100% de fruits et de légumes crus, en utilisant différents substituts bios sur le chemin vers le frugivorisme. Vous pouvez vous inspirer de ces changements alimentaires progressifs pour réformer une … Lire la suite

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Zoom sur les fruits et les légumes crus

Sans ordre précis, je décris succinctement les fruits et les légumes crus que je consomme. Voyez comme les plaisirs sont variés ! Banane Fruit idéal pour les monodiètes car il contient tous les acides aminés essentiels. Les bananes bios et mûres … Lire la suite

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