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Couscous et patate douce— À quoi tu carbures pour grimper si vite?Jupe enfin finieMon repas de midi, comme à l'époque en Thaïlande 🥰Dîner avec de la peau de pastèque poêlée sans huile, une racine de taro, une pomme de terre, du potiron et du riz blanc de Camargue cuit dans du curry en poudre, du sel et de l'eau.Courses au marchéDélice de septembre 🍇 pour mon petit déjeunerAujourd'hui, je commence à confectionner une jupe avec un coupon de tissu. Cette jupe sera probablement pour l'été prochain.Galettes maison à base de haricots rouges et d'ortie, avec des pommes de terre cuites à l'eau et du concombre nature. C'était un test réussi à l'instant. J'ai repris une deuxième assiette.J'ai dormi en forêt toute seule. C'était chouette. Devinez pourquoi je n'ai pas dormi dans un vrai camping.Une bonne glace maison au petit déjeuner 😊Buddha bowl cru, avec du raisin noir, du concombre, de la tomate et du fenouil.Suivez-moi sur Facebook
Archives par mot-clef : indice glycémique
Les indices glycémiques bas peuvent donner le diabète
OK, les produits d’origine animale ont un indice glycémique bas, mais… Depuis plus de 50 ans, les scientifiques savent que les protéines font grimper nos niveaux d’insuline. Les docteurs en médecine Michael Greger et Linda Carney l’expliquent très bien. Regarde le … Lire la suite
L’alimentation qui enraye le diabète par le Dr Neal Barnard
L’insuline fonctionne en se fixant à un récepteur sur la surface de la cellule, ce qui signale à la membrane de la cellule de laisser entrer le glucose. Cependant, si de la graisse cellulaire musculaire, appelée graisse intramyocellulaire, s’accumule à l’intérieur de la cellule, cela interfère avec le procédé de signalement de l’insuline. C’est comme si la serrure d’une porte était bouchée par un chewing-gum, ainsi la porte ne peut pas s’ouvrir. Heureusement, un certain nombre d’études montre que l’alimentation peut nettoyer nos serrures cellulaires biologiques afin que les clés de l’insuline puissent fonctionner à nouveau…. Lire la suite
Publié dans Véganisme
Tagué Alimentation, diabète, graisses, indice glycémique, Insuline, Nutrition, pré-diabète
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