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Mon repas de midi est meilleur qu'il en a l'air : pâtes bon marché (sans œuf bien entendu), légumes verts cuits mixés, herbes fraîches, sel et poivre. Pas d'huile, ni fromage.Je vous présente mes plantes d'intérieur 🥭🍓🍑🥬Alimentation et...Un excès de lipides (même de "bonnes graisses") paralyse l'insuline, en "bouchant" les récepteurs de l'insuline pendant une douzaine d'heures, voire davantage.Smoothie moche mais très bon pour commencer la journée avec plein d'énergie:Qui n'a plus peur des pâtes 🍝 après avoir expérimenté le 80/10/10?Petit tour en forêt avec mon chériUn petit visuel de mon cru pour expliquer d'où vient la graisse qu'on stocke.Voici comment j'ai cuisiné cette escalope végétale de @epiandco_officiel que j'ai accompagnée de pâtes tricolore et d'une sauce tomate maison (bien assaisonnée, mais un peu trop liquide😄)Pendant que certains font la guerre aux fruits, je dévore des dattes 🌞Je viens de chercher mon colis de spécialités végétaliennes achetées sur le site dr @naturalsace.fr 🌿Tous les glucides peuvent recharger nos "centrales d'ATP", peu importe leur provenance (🍚🍏🍇🍝🍠🍬)Suivez-moi sur Facebook
Archives par mot-clef : gluten
La sensibilité au gluten mise en doute. 🥖🍞Manger du pain, est-ce sain?
Beaucoup d’entre vous m’interrogent au sujet du pain. La petite histoire… À une certaine époque, comme je faisais confiance sur parole à des articles de blogs, je croyais que le gluten était mauvais pour tout le monde. Il me semblait … Lire la suite
Publié dans Alimentation végétale
Tagué allergies alimentaires, cœliaque, gluten, intolérance au gluten, pain, sans gluten
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Guide de transition vers une alimentation végétalienne saine
Transition alimentaire Le tableau ci-dessous vous aidera à remplacer divers aliments par des aliments de plus en plus sains et éthiques. Pour tendre vers une alimentation végane et saine, je vous propose de suivre ce tableau de transition alimentaire. Pas besoin d’être dans … Lire la suite
Publié dans Alimentation végétale
Tagué Acidifiant, Alcalinisant, Alimentation, bio, biologique, Céréales, cru, Cuit, Fruit, gluten, Graines, Huile, Jus, Lait, Légume, Santé, Sel, Sucre, Transition, Végétalien, végétarien
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Ce que le frugivorisme m’a apporté
En deux ans, je suis passée de 15% à presque 100% de fruits et de légumes crus, en utilisant différents substituts bios sur le chemin vers le frugivorisme. Vous pouvez vous inspirer de ces changements alimentaires progressifs pour réformer une … Lire la suite
Publié dans Alimentation végétale
Tagué Acidifiant, Alcalinisant, Alimentation, bio, Céréale, Chat, cru, Eau, Forêt, Fruit, gluten, Graines, Jus, Lait, Légume, Peau, Santé, Savon, Smoothie, Soleil, Sport, Tisane, Végétalien, végétarien
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Bilan de ma transition vers le cru
Une image est plus parlante que mille mots. Voici la courbe de l’évolution de la proportion de cru dans mon alimentation depuis 2011. En 2008, en entrant dans le monde du travail, je vivais dans mon propre studio avec mon … Lire la suite
Publié dans Alimentation végétale, Santé
Tagué Alimentation, Céréale, Eau, Fruit, gluten, Graines germées, Herbe, instinct, Juicer, Légume, magasin bio, Sport, Tisane, Vue
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