Archives par mot-clef : acides aminés

Les secrets gênants des compléments protéinés

PROTÉINES – PARTIE 1 On me questionne régulièrement sur les protéines. Comment je fais pour être sportive, musclée, végane et manger aussi peu de protéines? Je déconseille les compléments de protéines, car 1) cela revient à jeter de l’argent par … Lire la suite

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Les végétaux ont-ils assez de protéines?

Une mise au point Les plantes sont riches en protéines. Ce sont d’ailleurs des protéines complètes. Traduit de l’anglais. Les références scientifiques sont en bas de page Les légumes courants contiennent bien plus de protéines que ce dont vous avez besoin, et contrairement … Lire la suite

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