💥Brûler 500 kcal en une heure avec peu d’impact (sans vélo)

Ce matin, je n’avais pas envie de rouler à vélo. Pas envie d’être dans le trafic, dans le froid…

Tu vois sûrement de quoi je parle.

Et comme je sais que s’amuser en faisant du sport est la clé pour rester motivée,j’ai fait une séance différente.

Aujourd’hui, j’ai fait la même chose qu’un mois après mon opération de réduction mammaire.

C’est une séance de sport avec très peu d’impact. Le seul matériel nécessaire, c’est des baskets.

J’ai grimpé les escaliers de mon immeuble. C’est un effort plus efficace que la marche sur du plat.

Résultat : 500 kcal brûléessans courir dans les escaliers.

Il faut juste grimper les marches à un rythme soutenu pendant une heure.

Si tu veux en savoir plus, va voir ma vidéo sur le sport d’escaliers.

Je t’ai parlé de ça, car j’aime bien partager des idées qui peuvent t’être utiles.

Passe une excellente journée !

Pauline

P.S. : J’aimerais savoir quels sont tes objectifs pour 2019 et quels problèmes t’empêchent de les atteindre.

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Cette drogue que tout le monde prend pour maigrir… et voici comment s’en sortir

Consommes-tu cette drogue légale courante ?

Mon chéri Paul est hélas tombé dans ce piège il y a 13 ans.

Une habitude qui lui pourrit la vie.

Il n’échappe pas à la règle…

Café, nuits irrégulières, cycles de restriction calorique pour le cyclisme pro (sport intensif)…

Après de tels abus, il serait en surpoids s’il avait une alimentation standard.

Ses mauvaises habitudes l’ont fatigué et lui ont donné des idées noires.

Rassure-toi, il s’en sort progressivement.

Eh oui, le café est une drogue épuisante.

Si quelqu’un tente d’arrêter le café, Il aura de grands coups de barre pendant quelques semaines et il aura du mal à se concentrer pour travailler.

Ensuite seulement il retrouvera un niveau d’énergie normal.

Le café est comme un fouet qui donne de la fausse énergie.

Boire du café, c’est s’endetter en termes d’énergie…

Une dette qu’il faudra inévitablement payer par la suite en se reposant, en dormant assez la nuit.

Quand on mange de la nourriture, on avale de la vraie énergie.

Les aliments riches en glucides et pauvres en graisses sont les meilleures sources d’énergie.

On sait que les régimeuses se lâchent sur les stimulants (café/thé/chocolat).

Leur corps reçoit des coups de fouet et peu de nourriture.

Pas étonnant qu’elles ressentent la faim, la fatigue et le désespoir. Ce mode de vie n’est pas tenable.

À terme, cela fait grossir.

Si tu veux sortir du cercle vicieux des régimes et des stimulants,

va voir mon programme qui explique comment mincir grâce aux glucides, tu auras ainsi davantage d’énergie naturellement, sans café, et une humeur radieuse !

Plus tôt tu te lances, mieux c’est.

Je te souhaite une excellente journée

Pauline

P.S. : As-tu des suggestions de thèmes de formations que je pourrais faire pour le mois de janvier ?

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🧀 Tu vas fondre devant ces tueries de fromages végétaliens

Es-tu accro au fromage comme je l’étais?

Car aujourd’hui j’ai envie de partager avec toi une solution de remplacement exquise, saine et éthique pour les occasions.

D’abord, laisse-moi te raconter ma petite histoire et te montrer des photos.

J’étais accro au fromage depuis l’enfance.

Pour moi, le fromage fondu était un bonus ultime à ajouter dans mon assiette.

Mais un jour, après avoir regardé un docu, j’ai voulu devenir végane, et j’ai mis 2 ans à adopter une alimentation 100% végétalienne, car j’aimais trop le fromage.

Eh oui, il y a 10 ans, c’était difficile,car il n’existait aucun fromage végétal sur le marché…

à part le tofu, qui ressemble de très très loin à du fromage, et je déteste le tofu nature.

Maintenant, en 2018, nous vivons dans des temps bénis !

On trouve presque toutes les sortes de fromage en version végétalienne :

similis de mozarella, de chèvre frais, de Munster, de comté, fromage à raclette, fromage à fondue…

Je trouve que ces fromages véganes sont encore meilleurs quand ils sont fondus ! 

Bon, c’est un aliment très gras à ne pas manger tous les jours, car cela fait vite grossir.

Mais c’est génial que ça existe !

Et ça ne tue pas les veaux. (Eh oui, les produits laitiers, ça tue les veaux.)

Bref, ou on trouve ces fameux fromages véganes?

Je connais des passionnées de cuisine qui en fabriquent à partir de noix, de lait d’amande, d’huile de coco…

Mais moi qui suis une grande flemmarde, je préfère les commander sur internet.

Le « camembert » fondant de Petit Veganne est mon préféré.

Je testerais très volontiers les petites tommes de Tomm Pousse.

Et les produits irrésistibles de la « crèmerie végétale » Jay&Joy

Ou encore, les préparations végétales crues de La petite Fraw


Woah, je ne sais pas quel effet ça te fait de regarder des photos de fromages végétaliens sur Instagram…

Moi ça me donne follement faim !

C’est quoi, ton fromage végétalien préféré ? (si tu en as goûté)

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Les féculents te donnent des aigreurs ?🤢 Teste ma solution simple

Hier, une amie m’a dit :

J’ai une sensation d’acidité quand je mange des aliments à base de farine.

Que puis-je faire ?

Pas d’affolement, Sherlock est sur le coup !

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Cherchons des indices…

Mon amie dit qu’elle a ce problème de digestion plus difficile

quand elle mange par ex. des galettes et des pains plats.

Et là,

Sherlock a une intuition.🧐

Sherlock sait que son amie boit peu d’eau.

Et justement,

le pain, c’est sec.

Le pain absorbe l’eau des humaines qui sont parfois déjà déshydratées.

Toi, tu as peut-être aussi de l’acidité qui remonte après avoir mangé certaines céréales.

C’est très désagréable.

C’est juste ton estomac qui crie au manque d’eau.

Alors que faire ?

Arrêter de manger du pain ? 🍞

Non !

Pas besoin de te priver de cette délicieuse source de glucides.

Il suffit de boire davantage d’eau.

Mais vraiment PLUS d’eau !

À titre indicatif :

Quand je suis en hiver en France, je bois 2 litres d’eau pure par jour sans faire de sport.

Si tu augmentes ta ration d’eau, ta digestion s’améliorera forcément.

Si ton estomac dispose de suffisamment d’eau,

tu peux dire adieu aux acidités.

Et tu verras d’autres symptômes de déshydratation disparaître également😉.

Passe une belle journée !

Pauline

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Si cet article t’a aidé, réponds-moi dans les commentaires pour me le dire.

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9/7 Recette – Bisque onctueux aux champignons

Pour cette fin de dimanche, je te dévoile une recette de sauce mémorable.

Tu trouveras les valeurs nutritionnelles de la recette ainsi qu’une offre en bas de cet article

Source : Programme du Dr Neal Barnard pour enrayer le diabète : Le système scientifiquement prouvé pour enrayer le diabète sans médicaments par Neal Barnard, M.D. ; recette de Bryanna Clark Grogan

Un robot de cuisine transforme cette soupe en une gâterie onctueuse riche avec un goût de champignon exquis.

À propos de la recette
91 kcal · 4 g protéines · 3,1 g fibres

Ingrédients pour 4 portions

  • 1 petit oignon finement haché
  • 340 g de champignon en tranches
  • 150 mL flocons d’avoine à l’ancienne
  • ½ c.c. thym séché
  • 1 feuille de laurier
  • 1200 mL bouillon de champignons pauvre en sodium
  • Poivre noir fraîchement moulu (au goût)
  • 2 c.s. xérès sec
  • Sauce de soja à teneur réduite en sodium
  • Sel (au goût)
  • Parmesan végétalien (facultatif) (au goût)

Instructions

  1. Faire revenir dans un petit fond d’eau l’oignon dans une poêle anti-adhésive lourde à chaleur moyenne jusqu’à ce qu’il soit mou mais pas doré, en ajoutant de très petites quantités d’eau si nécessaire pour l’empêcher de coller et de brûler. (Ou on peut le mettre dans un plat allant au four à micro-ondes, couvrir et cuire aux micro-ondes à puissance élevée pendant 3 minutes.)
  2. Mettre le bouillon, la feuille de laurier, le thym et les flocons d’avoine dans une casserole moyenne. Ajouter l’oignon et porter à ébullition, puis régler sur chaleur basse, couvrir, et faire mijoter pendant 20 minutes ou bien jusqu’à ce que les flocons d’avoine ramollissent.
  3. Entre temps, faire revenir dans un petit fond d’eau les champignons dans une grande poêle anti-adhésive lourde à chaleur élevée, en ajoutant une pincée de sel et de très petites quantités d’eau si nécessaire pour empêcher les champignons de coller et de brûler. Cuire jusqu’à ce que les champignons perdent et réabsorbent leur eau. Arrêter la cuisson et mettre de côté.
  4. Quand les flocons d’avoine sont mous, ôter la feuille de laurier et réduire la soupe en purée jusqu’à onctuosité grâce à un mixeur plongeant ou en lots dans un blender ou un robot de cuisine. (Enlever la pièce au milieu du couvercle du blender ou du robot de cuisine pour que l’air chaud puisse s’échapper. Couvrir le trou souplement avec un tissu propre plié pendant le mélangeage.)
  5. Remettre la soupe dans la casserole et ajouter les champignons, la sauce de soja, le xérès (facultatif), le sel, le poivre et le parmesan végétalien (facultatif). Servir chaud.

Valeurs nutritives
Par portion (1/4 de la recette) 

Kilocalories : 91
Lipides : 1,2 g
     Calories issues des graisses : 11,7 %
Cholestérol : 0 mg
Protéines : 4 g
Glucides : 17,8 g
Sucres : 4,2 g
Fibres : 3,1 g
Sodium : 567 mg
Calcium : 26 mg
Fer : 2 mg
Vitamine C : 4,5 mg
Bêta-carotène : 751 mcg
Vitamine E : 0,4 mg

Après minuit, mon offre spéciale pour adhérer à mon programme sera définitivement retirée de la vente.

Va voir ma page de présentation 🙂

Je te souhaite d’excellentes fêtes de fin d’année.

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8/7 – Tu perdras tes cheveux sans cette vitamine indispensable

Lors de mes 4 premières années d’alimentation végétalienne,
je ne prenais pas de compléments de B12,
car j’ai cru un gourou du web sur parole.

Comme j’étais naïve !

Heureusement, par curiosité,
j’ai fini par faire un test sanguin de vitamine B12.🤨


Verdict ?
J’étais clairement en carence !

Voilà pourquoi j’avais peu d’entrain et j’étais cérébralement lente à cette époque.

Depuis,
j’ai pris des compléments de B12
et mon niveau de B12 est revenu dans une fourchette saine.

Depuis cette époque, je vérifie toutes mes infos.

Voici ce que tu dois savoir sur cette bédouze.

À quoi sert la vitamine B12 ?

Elle joue un rôle dans :

  • la formation des globules rouges ;
  • la protection du système nerveux, y compris le cerveau ;
  • la réparation et synthèse de l’ADN.

Tu imagines donc qu’une carence en B12 peut être grave.

Que faire ?

  • Prendre des compléments ?
  • Manger des plantes qui contiennent de la B12 ?

Hélas, aucune plante n’est une source fiable de vitamine B12.
Cela a été démontré.

Donc

soit tu prends des compléments de B12 directement comme un grand,

soit tu en consommes sans le savoir…
indirectement…
en mangeant des produits d’origine animale,
car les animaux d’élevage reçoivent des cocktails de compléments alimentaires
(fer, zinc, vitamine B12, etc.)

Savais-tu que 80 % de la B12 fabriquée dans le monde
est destinée aux animaux d’élevage ?

Bref, sache que
tu es à risque de carence en B12
si tu es viandard, flexitarien, végétarien, végétalien ou végane.

Symptômes de la carence en B12 (source = site Vive La B12) :

  • chute des cheveux, diarrhée, anorexie, anémie
  • perte d’énergie, essoufflement
  • palpitations, tachycardie, dégradation du système nerveux
  • douleurs au dos et aux membres
  • fourmillements (courants chez les véganes non complémentés)
  • démarche anormale, on devient paralysé, aveugle et sourd progressivement
  • mauvaise mémoire, troubles de la personnalité
  • confusion, dépression, démence, hallucinations
  • perte de sommeil, faiblesse immunitaire

Ça fait peur, hein ?

Heureusement, les compléments de B12 ne sont pas chers 🙂
Tu peux en acheter en pharmacie ou dans une boutique végane.

C’est le seul complément alimentaire que je conseille après avoir étudié le sujet.

Dans mon programme Mincir Grâce Aux Glucides, tu trouveras les meilleurs conseils alimentaires et des recettes savoureuses pratiques.

As-tu vu le guide complet de recettes que j’offre en plus ? 

C’est CADEAU !

Je te souhaite d’excellentes fêtes de fin d’année.

Pauline

P.S. : L’offre se termine à 23h59, après je retire cette offre à tout jamais, place au neuf ! 

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7/7 Le remède au diabète de type 2 et au surpoids prouvé scientifiquement

La plupart des gens ignorent que
le Dr Neal Barnard guérit le diabète de type 2 de ses patients
en quelques semaines !😱

Il sait comment l’insuline fonctionne,
alors il donne à ses patients une alimentation…
riche en glucides et pauvre en graisses.

😮

Or, les magazines, la télé, etc. disent sans cesse
que les glucides donnent le diabète et font grossir.Mais c’est faux.

Le Dr Neal Barnard explique que :
Le diabète est une maladie de l’insuline.
Ce n’est pas une maladie du sucre.

Pour obtenir un poids sain, tu dois comprendre ceci :
L’insuline est une hormone que le corps produit
pour transporter le sucre jusque dans nos cellules.

Ainsi, nos cellules peuvent vivre.

Les cellules humaines carburent au sucre.

🚫Ce que je déconseille :

Avoir une alimentation riche en graisses,
car la graisse bloque le fonctionnement de l’insuline,
ce qui favorise le diabète de type 2
et tu prends du poids facilement.

🎯Ce que je conseille :

Avoir une alimentation pauvre en graisses,
ainsi, ton insuline fonctionne efficacement
et tu as un poids corporel plus léger.

👎Ce qui rend l’insuline peu efficace :

  • Se coucher tard
  • Aliments riches en graisses
  • Style de vie sédentaire
  • Certains médicaments

👍Ce qui rend l’insuline efficace :

  • Se coucher tôt
  • Testostérone élevée
  • Repas végétaliens riches en glucides et pauvres en graisses
  • Sport cardio
  • Vie peu stressante

Je pratique ce mode de vie génial depuis 8 ans
et je sais que si tu l’essayes,
tes papilles et ton ventre l’adoreront aussi.😊

D’ailleurs, TOUTES les personnes
qui suivent le programme Mincir grâce aux glucides
sont légères à long terme,
car elles ont des niveaux d’insuline BAS.

Je te souhaite d’excellentes fêtes de fin d’année.

P.S. : Ce soir, mon je retire mon offre spéciale de la vente définitivement.

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La carence en protéines n’existe pas

C’est un mythe créé par Frances Moore-Lappé, qui ensuite a reconnu qu’elle avait tort.

Dans son livre, elle a voulu promouvoir une alimentation sans viande, car la production de viande gaspille énormément de ressources.

Mais elle savait que ses lecteurs penseraient qu’on ne peut pas avoir suffisamment de protéines avec une alimentation végétarienne.

Alors elle a cherché à les rassurer, en leur disant que s’ils combinaient soigneusement plusieurs aliments végétaux, tels que du riz et des haricots, les protéines végétales inférieures deviendraient tout aussi « complètes » que celles de la viande.

L’idée de la combinaison de protéines de Lappé s’est répandue comme une traînée de poudre, et persiste encore à l’heure actuelle, sans fondement scientifique.

Tout nutritionniste sérieux qui vérifie ses sources te dira la même chose que moi.

Ce que tu dois retenir :

On n’a pas besoin de faire attention à notre apport en protéines.

Pas besoin non plus de combiner des sources de protéines.

C’est en réalité tellement simple.

Toutes les plantes contiennent assez de protéines

Sauf certains aliments très raffinés.

Il existe un seul moyen de manquer de protéines.

C’est de manger très très peu de calories pendant longtemps.

Dans les hôpitaux, on n’a jamais vu personne en manque de protéines.

Par contre, une overdose de protéines rend malade.

Des études montrent même que les compléments de protéines sont dangereux.

Ton corps recycle aussi ses propres acides aminés pour faire des protéines.

L’alimentation végétalienne semble tellement plus facile maintenant. Rassurant, n’est-ce pas ?

Si tu aimes lire des articles longs pour tout comprendre, clique ici pour tout savoir sur les protéines végétales.

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Par quoi remplacer l’huile ? Voici mes idées de sauce

Supprimer l’huile fait forcément maigrir. Je l’ai déjà expliqué de nombreuses fois.

D’ailleurs, mon programme alimentaire est sans huile.

À la rigueur, on peut inclure quelques gouttes d’huile une fois par semaine.

Mais on utilise quoi comme sauce ?

C’est sec sans huile ? Pas obligatoirement.

Je te propose des idées de sauce pour tes plats salés.

  • Sauce tomate + 1 c.c sucre
  • Sauce tomate épicée
  • Sauce tomate + 1 c.s. sauce soja
  • Purée ou soupe de courge/pomme de terre/épinard
  • Sauce soja diluée
  • Lait végétal + levure alimentaire (ça a un goût de fromage)
  • Oignons dorés dans un fond d’eau (revenus sans huile)
  • Guacamole
  • Dhal indien
  • Sauce de piment doux
  • Sauce sriracha
  • Ketchup

Bref, une sauce pauvre en graisse faite maison ou achetée en supermarché.

Bon appétit !

Clique ici pour regarder ma vidéo recette guacamole.

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Par quoi les végétaliens remplacent les œufs ?

Cet article est tout court mais instructif 🙂

Supprimer les œufs = supprimer du cholestérol, des graisses saturées et des protéines inflammatoires.

Oui, c’est très bien tout ça, mais…

Comment on fait en cuisine et en pâtisserie ?

C’est facile, tu vas voir.

Il y a deux solutions :

  1. Comme ma maman, tu peux utiliser un substitut d’œuf en poudre à base de divers amidons, farines ou algues :
  • Ou alors, tu peux utiliser des ingrédients simples :

compote de fruit, banane écrasée, graines de chia, fécule, algue agar-agar, yaourt de soja, etc.

N’hésite pas à imprimer ce tableau de remplacement des œufs en cuisine et à le coller sur le frigo de ta famille 🙂

Ressources :

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