Vu l’effet qu’a le moindre excès de nourriture sur une femme, on comprend que certaines perdent confiance en la nourriture, jusqu’à considérer la nourriture comme un ennemi.
Regardons d’abord ce que font les autres animaux qui ont un accès illimité à leur nourriture naturelle.
- La vache broute de l’herbe toute la journée.
- Le chat mange 10 petits rongeurs dans la journée.
- La souris aime manger 15 à 20 fois par jour.
- Le singe bonobo mange 2 à 4 fois par jour principalement des fruits (quand il n’est pas occupé à copuler.)
Les animaux non humains mangent quand ils ont faim.
Ils ne se demandent pas s’ils vont grossir. Le truc, c’est qu’ils mangent leur alimentation naturelle, donc leur satiété est fiable.
Mais les humains ne sont pas d’accord entre eux sur ce qu’ils devraient manger. Honnêtement, la raison n°1 pour laquelle les gens font régime, c’est la perte de poids.
Les humains font toutes sortes de régimes :
- Régime de biscuits
- Régime Weight Watchers
- Régime Atkins
- Régime Dukan
- Régime pamplemousse
- Monodiète
- Régimes détox
- Régime à faible teneur en FODMAP
- Crudivorisme
- Régime alcalin
- Régime groupe sanguin
- Le régime Graham
- Régime hyperprotéiné
- Régime locavore
- Régime macrobiotique
- Régime méditerranéen
- Régime Okinawa
- et cætera.
Je ne dis pas que ces régimes sont tous mauvais. C’était juste une liste.
Au XXIe siècle, l’humain ne sait plus quoi manger.
Tous les aliments semblent le faire grossir s’il en « abuse ». Il opte donc souvent pour la modération, mais c’est moyennement efficace.
Les régimeuses tentent régime après régime. Elles s’en veulent de ne pas parvenir à garder un régime intenable pendant plusieurs semaines. Leur poids fait du yoyo, c’est désespérant.
Au final, ces femmes finissent souvent par re-manger comme tout le monde, mais en restreignant leur apport calorique. Ou alors elles abandonnent complètement et restent en surpoids.
Célia m’a demandé :
« Comment ne plus voir la nourriture comme mon ennemi numéro un ? »
Après tous ces régimes, une relation contradictoire d’amour/haine avec la nourriture s’est ancrée profondément en elle.
Célia aimerait juste pouvoir manger avec plaisir… sans se soucier de kilos qu’elle pourrait prendre. Le hic, c’est que son expérience montre que manger à satiété fait grossir.
Il n’y a rien de superficiel à vouloir avoir un poids sain. C’est un souhait tout à fait normal et possible.
L’alimentation que je propose n’est pas un autre régime. C’est une manière de manger qu’on peut avoir à vie en gardant un poids sain.
J’ai beau montrer des preuves scientifiques de dizaines de docteurs, montrer mes bilans sanguins, montrer mes bilans caloriques en surplus sans que je grossisse. Peu de gens me croient quand je dis cela.
Il faut le vivre pour le croire.
Pour rependre confiance en la nourriture, Celia doit passer par la case pratique.
Voilà ce qu’elle peut faire : Manger vraiment les mêmes repas que moi. (Ils sont déjà sur YouTube, Instagram et dans mon ebook.)
Et, si Célia est sédentaire, elle peut viser environ 70 % des quantités de mes repas. Ou alors elle suit mon alimentation minceur.
Pour finir, j’aimerais bien que tu retiennes 3 points :
- L’envie de glucides est toujours légitime.
- La faim s’adapte à notre activité physique.
- Les proportions 80/10/10 permettent de manger à satiété sans se mettre en surpoids.
À demain !
Pauline
Si cet article t’a aidé, réponds-moi dans les commentaires pour me le dire.
*
Douce Frugalité 