« Hello Pauline 🍉🍌

Pourrais-tu nous préparer un article
sur la transition végane sans gras
car en ce moment je GALÈRE.

J’ai craqué sur des énormes tartines de beurre,
un œuf, et un peu de poisson gras…
c’était incontrôlable 😫

(J’ai des enfants et un chéri, donc il y a
des trucs pas végétaliens dans mon frigo)

P.S. : Je consomme déjà largement assez de fruits.
Ces fringales sont impossibles à contrôler, je déprime.
En plus, ça me fait regrossir direct.

Merci Pauline et bonne journée !

Sandie »

Je vais lui répondre dans un mail commun
car son problème de fringales est assez courant.

Pour commencer, une précision : un régime sans gras, ça n’existe pas.

Il y a des graisses dans toutes les plantes entières.
Exemples :

• Banane : 3 % des calories sont des graisses.
• Pomme de terre : 1 %
• Patate douce : 0,5 %
• Tomate : 9 %
• Céleri : 9 %
• Riz blanc : 2 %
• Riz complet : 7 %
• Quinoa : 15 %
• Avoine : 16 %
• Avocat : 76 %

Mais revenons à Sandie.
Elle mange pas mal de fruits et légumes,
mais elle a des fringales de gras.

Sandie ne doit pas s’en vouloir de céder, c’est inévitable,
car ses cellules la poussent à manger des aliments denses.

Heureusement, la solution est simple (quand on la connaît).

C’est très bien de manger des fruits et de légumes,
mais il faut surtout veiller à manger assez de glucides.

Le truc, c’est que les légumes sont très pauvres en calories
et ne préviennent pas les fringales.

Quant aux fruits, ils sont généralement assez dilués en calories
(Exception : les fruits doux fournissent suffisamment d’énergie.)

Les féculents sont une source de glucides encore plus fiable que les fruits.

(Exemples de féculents : pommes de terre, pâtes, riz blanc,
riz complet, quinoa, polenta, patate douce, etc.)

Les fringales sont un signe légitime du corps.

Elles indiquent que les cellules n’ont pas reçu
assez d’énergie sous leur forme favorite : les glucides.

Si on a des fringales incontrôlables, cela signifie toujours
qu’on n’a pas mangé assez de fruits, jus de fruits, sucre et féculents.

Important : baser ses repas sur les fruits doux ou les féculents.

Il faudra en manger beaucoup car les aliments
riches en glucides et pauvres en graisses (HCLF)
sont moins concentrés en calories que les aliments gras.

Sandie avait une alimentation standard avant,
donc elle doit augmenter les volumes de ses repas
et se baser sur fruits, jus de fruits, sucre et féculents.

En appliquant ce conseil, n’importe qui
verra ses fringales de malbouffe disparaître
et mincira du même coup sans effort particulier.

Les femmes qui appliquent mes conseils le confirment.

Elles se débarrassent de leurs fringales
très rapidement et pour de bon.

J’ai hâte de voir leurs résultats (et peut-être les tiens)
au fil des semaines via Instagram.

Mais je sais que tout le monde n’est pas prêt
pour ce mode de vie et c’est OK.

À bientôt !

Pauline

Si cet article t’a aidé, réponds-moi dans les commentaires pour me le dire.

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