« Pour les gens qui ne peuvent pas manger trop de
fruits/ légumes crus, par quoi les remplacer ? »

Je ne suis ni médecin ni nutritionniste ni diététicienne, mais j’ai des sources fiables.

Le Dr McDougall explique plusieurs choses au sujet des troubles digestifs.

Adopter une alimentation pauvre en glucides est la mauvaise réponse.

Cela n’arrangera rien aux désagréments digestifs.

Hélas, beaucoup de personnes se tournent vers le régime en glucides spécifiques (RGS) et le régime pauvre en FODMAP…

… qui ne sont pas efficaces.

Éviter les glucides n’est pas la solution.

Mais que faire quand on a le syndrome de l’intestin irritable ou une maladie inflammatoire de l’intestin ?
(par ex. maladie de Crohn et recto-colite hémorragique)

Je conseille particulièrement à ces personnes d’éviter les légumes durs crus et les fruits pas assez mûrs.

Autre chose :
Certaines personnes ont des intolérances alimentaires.

Au lieu d’essayer de les deviner en tâtonnant, il vaut mieux les faire diagnostiquer.

Comme ça, on sera certain de ce qu’il faut bannir de l’alimentation.

Le Dr McDougall insiste sur un point :
L’alimentation modifie les bactéries intestinales.

Voilà pourquoi il déconseille radicalement d’avoir une alimentation pauvre en glucides.

Une telle alimentation serait vraisemblablement composée de produits d’origine animale.

Et les protéines animales nourrissent les mauvaises bactéries intestinales, causant toutes sortes de problèmes intestinaux, alors que les plantes HCLF nourrissent les bonnes bactéries intestinales.

La bonne réponse aux problèmes intestinaux, c’est des repas à base de féculents ou de fruits.

Mes padawans réapprennent à manger, et certain(e)s reviennent de loin :

• Digestion lourde et douloureuse → digestion aisée
  
  
• Humeur maussade → bonne humeur
  
  
• Kilos en trop tenaces → Poids sain stable
  
  
• Rapport plus sain avec la nourriture, etc.

Si tu veux te connaître les détails de mon alimentation bonne pour les intestins, tu peux te procurer ce pack minceur.

Pour en savoir plus sur la prolifération bactérienne intestinale (SIBO), tu peux lire l’article complet du Dr McDougall que j’ai traduit ici : https://doucefrugalite.com/2018/09/23/proliferation-bacterienne-intestinale-sibo/

Excellente journée à toi

Pauline

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