Une recette africaine HCLF đźŤšđźĄ•đźŤ˛

Comme tu le sais sĂ»rement, je suis en Afrique du Sud en ce moment.

On m’a rĂ©clamĂ© des recettes africaines, alors en voici une 🙂

Millet aux carottes et aux Ă©pices africaines

Une recette de millet aux carottes et aux épices africaines qui est végétalienne, sans gluten et sans les 8 plus grands allergènes.

Un accompagnement de céréales entières rapide et facile plein de saveur !

Un millet moelleux avec de la purée de carotte, des fanes de carottes, de la coriandre et des épices africaines parfumées !

DurĂ©e de prĂ©paration : 5 minutes
Durée de cuisson : 20 minutes
DurĂ©e totale : 25 minutes

IngrĂ©dients pour 4 portions

  • 240 mL millet entier/complet
  • 120 mL purĂ©e de carottes
  • 60 mL carotte râpĂ©e crue
  • 1 c.s. fanes de carottes hachĂ©es
  • 1 c.s. feuilles de coriandre hachĂ©e
  • 1 c.c. curcuma
  • ½ c.c. oignon en poudre
  • ½ c.c. ail en poudre
  • ½ c.c. cumin
  • ½ c.c. paprika doux
  • ÂĽ c.c. coriandre
  • 1 trait de jus de citron frais

INSTRUCTIONS

1. Griller le millet dans une petite poêle antiadhésive sur chaleur moyenne pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit légèrement brun doré.

2. Porter à ébullition 470 mL d’eau et ajouter le millet grillé. Courir la casserole et cuire sur chaleur basse pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que tout le liquide soit absorbé et le millet soit moelleux.

3. Maintenant, ajouter tout le reste des ingrédients au millet cuit et bien mélanger.

4. Servir en garnissant avec davantage de coriandre ou de fanes de carotte.

Bon appétit !
Si tu cuisines cette recette, j’aimerais entendre ton avis.

Ă€ propos de recettes…

J’ai plein de recettes riche en glucides et pauvres en graisses Ă  disposition.

Par ex. :

  • Pesto HCLF bluffant !
  • Gâteaux HCLF
  • Wraps sains
  • Houmos HCLF
  • Crème pâtissière vĂ©gĂ©talienne
  • … et bien plus

Des centaines de recettes de ce genre sont offertes pour l’achat de ce pack spĂ©cial minceur.

Ă€ demain

Pauline

*

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A propos doucefrugalite

Créatrice du site DouceFrugalite.com et coach en mode de vie sain avec une alimentation végétalienne HCLF
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Un commentaire pour Une recette africaine HCLF đźŤšđźĄ•đźŤ˛

  1. Super cool ! merci.
    🙂
    K&M

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