J’ai testĂ© le burger qui saigne de Beyond Meat đźŤ”💣

Hier, j’ai été dans le parc d’attraction de Gold Reef City à Johannesburg en Afrique du Sud avec Paul et une amie, c’était intense ! Je te montrerai les attractions les plus effrayantes en vidéo.

On en a profitĂ© pour aller manger au resto vĂ©gĂ©talien The Greenside Cafe. Et lĂ , surprise, ils proposent le burger Beyond Meat®, qui signifie littĂ©ralement « Au-delĂ  de la viande Â»).

On a beaucoup entendu parler de ce burger révolutionnaire et on a voulu le goûter. Paul en a commandé un, Melissa a pris un autre burger et j’ai pris une pizza.

Comme j’ai pu mordre une petite bouchée dans le burger de Paul, je peux maintenant vous donner mon verdict.

J’avais dĂ©jĂ  goĂ»tĂ© des burgers ayant la mĂŞme texture. Mais celui-lĂ  est stupĂ©fiant, il a le mĂŞme goĂ»t que la viande hachĂ©e ! Et visuellement, pas de diffĂ©rence non plus.

En revanche, ce burger 100% végane a un impact sur l’environnement angélique à côté du burger carné.

Comment ont-ils rĂ©ussi Ă  crĂ©er cette imitation plus vraie que nature ?

La sociĂ©tĂ© amĂ©ricaine Beyond Meat a dĂ©veloppĂ© ce produit pendant plus de sept ans quand mĂŞme. L’activiste Ă©cologiste Leonardo DiCaprio a d’ailleurs investi dans cette entreprise.

C’est un steak aux légumineuses riche en fer, sans OGM, sans soja, ni gluten. La couleur rosée du cœur du steak a pu être reproduite avec du jus de betterave.

Avec de tels atouts, les burgers écolos et éthiques d’Impossible Foods et de Beyond Meat pourraient complètement remplacer la viande dans le système alimentaire avant 2035.

Beyond Meat était disponible aux États-Unis depuis 2016, et débarque enfin en France.

On le trouve chez Hank, +1,50 euros en plus du prix du burger (8,50€). Et chez PNY, +2,90 euros en plus du prix du burger (12,50 €).

Il est temps que la viande disparaisse de nos assiettes, car son coût sanglant et environnemental ne lui permet pas de faire partie d’une société qui se dit civilisée.

Pour conclure, je trouve que ce genre d’initiative est génial. Cela peut aider les gens à faire une transition vers une alimentation végétalienne facilement et sans se ruiner.

As-tu goĂ»tĂ© ce burger ? Qu’en penses-tu ?

*

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A propos doucefrugalite

Créatrice du site DouceFrugalite.com et coach en mode de vie sain avec une alimentation végétalienne HCLF
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