J’ai testĂ© le burger qui saigne de Beyond Meat đŸ”đŸ’Łï»ż

Hier, j’ai Ă©tĂ© dans le parc d’attraction de Gold Reef City Ă  Johannesburg en Afrique du Sud avec Paul et une amie, c’était intense ! Je te montrerai les attractions les plus effrayantes en vidĂ©o.

On en a profitĂ© pour aller manger au resto vĂ©gĂ©talien The Greenside Cafe. Et lĂ , surprise, ils proposent le burger Beyond MeatÂź, qui signifie littĂ©ralement « Au-delĂ  de la viande Â»).

On a beaucoup entendu parler de ce burger rĂ©volutionnaire et on a voulu le goĂ»ter. Paul en a commandĂ© un, Melissa a pris un autre burger et j’ai pris une pizza.

Comme j’ai pu mordre une petite bouchĂ©e dans le burger de Paul, je peux maintenant vous donner mon verdict.

J’avais dĂ©jĂ  goĂ»tĂ© des burgers ayant la mĂȘme texture. Mais celui-lĂ  est stupĂ©fiant, il a le mĂȘme goĂ»t que la viande hachĂ©e ! Et visuellement, pas de diffĂ©rence non plus.

En revanche, ce burger 100% vĂ©gane a un impact sur l’environnement angĂ©lique Ă  cĂŽtĂ© du burger carnĂ©.

Comment ont-ils rĂ©ussi Ă  crĂ©er cette imitation plus vraie que nature ?

La sociĂ©tĂ© amĂ©ricaine Beyond Meat a dĂ©veloppĂ© ce produit pendant plus de sept ans quand mĂȘme. L’activiste Ă©cologiste Leonardo DiCaprio a d’ailleurs investi dans cette entreprise.

C’est un steak aux lĂ©gumineuses riche en fer, sans OGM, sans soja, ni gluten. La couleur rosĂ©e du cƓur du steak a pu ĂȘtre reproduite avec du jus de betterave.

Avec de tels atouts, les burgers Ă©colos et Ă©thiques d’Impossible Foods et de Beyond Meat pourraient complĂštement remplacer la viande dans le systĂšme alimentaire avant 2035.

Beyond Meat Ă©tait disponible aux États-Unis depuis 2016, et dĂ©barque enfin en France.

On le trouve chez Hank, +1,50 euros en plus du prix du burger (8,50€). Et chez PNY, +2,90 euros en plus du prix du burger (12,50 €).

Il est temps que la viande disparaisse de nos assiettes, car son coĂ»t sanglant et environnemental ne lui permet pas de faire partie d’une sociĂ©tĂ© qui se dit civilisĂ©e.

Pour conclure, je trouve que ce genre d’initiative est gĂ©nial. Cela peut aider les gens Ă  faire une transition vers une alimentation vĂ©gĂ©talienne facilement et sans se ruiner.

As-tu goĂ»tĂ© ce burger ? Qu’en penses-tu ?

*

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A propos doucefrugalite

Créatrice du site DouceFrugalite.com et coach en mode de vie sain avec une alimentation végétalienne HCLF
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