Dans l’article d’hier, je te disais que
les amandes, noix de cajou, graines de courge, etc.
ne sont pas dans la catégorie des fruits secs,
mais dans celles des graines et des noix.
C’est une confusion courante,
car au rayon diététique on trouve des paquet
contenant à la fois des fruits secs, des graines et les noix.
Leur point commun est qu’ils sont pauvres en eau,
mais leurs propriétés nutritionnelles sont très différentes.
Comme tu peux le voir sur l’image,
les macros des graines et les noix
sont en moyenne d’environ
70 % graisses, 15 % protéines et 15 % glucides.
Ces macros sont à l’opposé de mes recommandations,
voilà pourquoi je conseille la parcimonie.
Je sais que beaucoup d’études
ont été financées par les vendeurs de noix
et conçues pour montrer des bienfaits.
Ce genre d’info qui plaît finit dans la presse,
et les gens croient qu’ils peuvent en manger à la louche.
En réalité, la consommation d’oléagineux
empêche souvent de franchir un palier
à celles qui veulent perdre de la graisse corporelle.
Pour franchir ce palier et perdre des kilos,
la stratégie qui fonctionne
consiste à de remplacer les graines et les noix
par des fruits ou des fruits secs.
Les glucides sont tes amis.
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Si cet article t’a aidé, réponds-moi dans les commentaires pour me le dire.
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Douce Frugalité 