Ah, les fruits secs, ces douces gourmandises
que je mange à volonté,
peu importe si j’ai fait du sport dans la journée ou pas.
Beaucoup de personnes m’écrivent ce genre de message :
« J’adore les fruits secs, mais j’ai entendu qu’il faut les éviter. »
Peur de grossir,
peur de devenir diabétique,
peur d’avoir des caries.
Ces peurs sont fondées uniquement
dans le cadre d’une alimentation classique.
Mais, on n’a pas ces problèmes-là
avec une bonne hygiène dentaire,
une bonne hydratation
et une alimentation 80/10/10.
Les fruits secs sont super pratiques et sains
au goûter ou en tant que repas.
Mais je déconseille d’en manger en tant que dessert,
question de digestion et de glycémie.
Je déconseille aussi d’en manger sans boire d’eau,
sinon c’est la porte ouverte aux caries.
Au fait, une mise au point importante :
Les amandes, noix de cajou, graines de courge, etc.
ne sont pas fruits secs,
ce sont des graines et des noix.
Elles sont sèches aussi, mais leurs
propriétés nutritionnelles sont très différentes.
Mais revenons à nos fruits secs :
ils sont très riches en glucides,
voilà pourquoi je recommande d’en manger à sa faim,
à condition de rester hydraté
et de ne pas les mélanger à du gras ou à un repas cuit.
J’ai deux questions pour toi :
- Quels fruits secs manges-tu ?
- Veux-tu que je parle des graines et des noix dans le prochain article?
Pauline
Si cet article t’a aidé, réponds-moi dans les commentaires pour me le dire.
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Douce Frugalité 