Arte rend parano avec son docu « Le sucre, ce doux mensonge »

Ce matin, après ma promenade quotidienne,
je consulte mes messages sur mon smartphone
en sirotant de l’eau sucrée :

80 grammes de sucre de canne
+ un peu de jus de citron
+½ litre d’eau

(C’est délicieux et ca nourrit les cellules humaines.)

Et que vois-je ?
Plein de questions sur un énième docu anti-sucre
paru sur Arte hier soir.

C’est à la mode d’accuser le sucre…
en ignorant totalement les problèmes
causées par les huiles et les POA.

Je démonte ce genre de reportage en une phrase :

Quand quelqu’un dit arrêter le sucre,
en pratique, il arrête les desserts gras 😉

Bon…
Il est vrai qu’ajouter du sucre
dans une alimentation standard
cause des problèmes de santé.

Mais, la vérité méconnue,
c’est qu’ajouter du sucre à une alimentation HCLF
ne pose aucun problème.

(HCLF = 80% des calories sont des glucides)

Un exemple frappant :

J’ai ajouté 500 grammes de sucre par jour
à mon alimentation HCLF pendant un mois
avec un excédent calorique chaque jour.

Résultat ?

  • Je n’ai pas pris un gramme.
  • Ma glycémie est restée pile poil au milieu dans la plage saine.
  • J’étais de bonne humeur et en pleine forme.

Certes, cette expérience est extrême…
mais elle marque un point.

Je n’attends de personne de faire la même chose,
car je sais que peu de gens sont capables
de manger aussi peu de graisses que moi.

Pourquoi le sucre a des effets différents selon l’alimentation ?

Plus on mange de graisses,
plus l’insuline est paralysée,
donc plus on risque le diabète.

L’excès de graisses qu’on mange
empêche le sucre de circuler dans le corps.

Le sucre n’est pas l’ennemi public numéro 1.
Les graisses, si.

Trop de « graisses saines » = mauvaises graisses.

La meilleure alimentation pour tous
est une alimentation HCLF (+compléments de B12).

Si cet article t’a aidé, réponds-moi dans les commentaires pour me le dire.

*

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A propos doucefrugalite

Créatrice du site DouceFrugalite.com et coach en mode de vie sain avec une alimentation végétalienne HCLF
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