On m’a demandé de parler du régime pauvre en FODMAP. Ce régime accuse certains glucides de problèmes intestinaux. Il est un régime difficile à suivre, car ses règles sont très compliquées.

Il peut donner certains bienfaits si les gens arrêtent la malbouffe (cookies, gâteaux, bonbons…).

Ce régime restreint :

• le blé
• les oignons
• les légumineuses
• le lactose (le sucre présent dans le lait)
• le fructose (présent beaucoup fruits et légumes et le miel)
• le sorbitol (présent dans les fruits à noyau et les édulcorants artificiels).

Mais il autorise :

• les protéines laitières
• les graisses et les huiles

Or, les protéines du lait de vachesont une cause très courante de constipation…

Et les graisses et les huilespeuvent causer de graves diarrhées.

En plus, ce régime encourage à consommer des aliments dépourvus de fibres (produits d’origine animale et huiles) qui favorisent le diabète, le cancer et l’obésité.

Or, une carence en fibres constipe et cause des trucs pas marrants : hémorroïdes, varices et hernie hiatale.

Ce régime est une mauvaise idée !

Moi, je t’encourage à manger plein de féculents, de légumes et de fruits, car ils aident à prévenir et traiter des maladies occidentales courantes, telles que la plupart des maladies intestinales.

Je ne suis plus tombée malade en 9 ans, depuis que j’ai adopté une alimentation riche en glucides et pauvre en graisses (HCLF).

J’ai même perdu quelques kilos sans faire exprès.

Voilà pourquoi je créé tellement de contenu en ligne. Je veux contribuer à populariser cette alimentation hélas méconnue, bien qu’elle soit prouvée scientifiquement.

Je te souhaite une belle journée !

Pauline

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