Le miel peut être toxique pour les humains.

Certaines substances qui sont toxiques sur les humains n’ont pas d’effet sur les abeilles.

Si les abeilles obtiennent leur nectar de certaines fleurs, le miel qui en résulte peut être psycho-actif, voire toxique pour les humains, mais sans danger pour les abeilles et leurs larves.

L’empoisonnement par ce miel s’appelle « intoxication au miel ».

Certaines plantes ont un nectar toxique pour les humains, qui donnera un miel toxique :

• rhododendrons/ azalées
• sumac vénéneux/ arbre à la gale/ sumac grimpant/ herbe à puce /bois de chien
• laurier-rose

Au final, cet empoisonnement peut conduire à :

• des problèmes cardiaques, tels que l’hypotension, la bradycardie et la vasodilatation périphérique.
• des symptômes tels que la nausée, des étourdissements, des vomissements et une hypersalivation.

Un tel empoisonnement dure en général quelques heures et ne dépasse que très rarement les 24 heures.

En général, ces désagréments ne sont pas mortels.

De plus, il y a des grains de pollen dans le miel.

Et le miel cru bio local ne guérit pas des allergies, contrairement à ce que prétendent certains sites peu fiables.

En conclusion :

Les abeilles ont besoin de tout leur miel. 🐝

Nous, on n’a pas besoin du miel des abeilles.

Demain, je te parle des problèmes éthiques de la consommation du miel et je te donnerai plein d’exemples pour remplacer le miel.

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