Il y a deux jours, je t’ai dit que je parlerais
de la personne qui m’a inspirée au début de mon parcours.
À l’époque,
je cherchais des manières de manger éthiques et saines,
et j’ai trouvé ses vidéos.
Ce qui m’a plu dans son approche,
c’était ses repas sucrés
qui demandaient très peu de préparation
et se basaient sur les fruits et les légumes.
J’adorais les fruits,
mais je n’avais jamais pensé à baser mes repas dessus avant.
Alors j’ai commencé à mangé énormément de fruits et de légumes,
plus parfois un repas de féculents le soir.
Je mangeais généralement 5 fois par jour.
Comme elle, en 6 mois environ,
j’étais devenu si mince
que mes amis me faisaient des remarques telles que :
« Tu as maigri, qu’est-ce que tu as changé ? »
Je ne me pesais pas et je ne comptais pas mes calories à cette époque.
J’estime avoir perdu 10 kg.
Ensuite, comme je ne voulais pas maigrir davantage,
j’ai ajouté davantage de féculents,
comme Freelee quand elle a voulu se stabiliser.
Tu veux savoir pourquoi les fruits font autant maigrir ?
Car ils sont très pauvres en lipides.
Les féculents font également maigrir, mais pas autant que les fruits.
Voilà pourquoi je recommande une base alimentaire
de fruits ET de féculents…
ainsi que d’autres catégories de plantes.
Si tu veux que je te parle des quantités d’aliments à manger,
tu peux me le faire savoir dans les commentaires.
Si tu veux te faire une idée de ce que je mangeais quand j’ai perdu 10 kg,
tu peux regarder cette vidéo : Idées de repas sains hyper simples.
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Douce Frugalité 
Bonjour et merci pour ton témoignage. Sur la photo je vois plein de petits pots aux contenus colorés, qu’est-ce qu’il y a dedans ? des épices ? des sauces ? lesquel.le.s ?
Oui, les pots alignés au milieu de la photo sont de la sauce tomate maison.
Sauce tomate a mon avis simplement.
Oui je vois, merci, mais les autres en haut à droite, je vois quelques conserves, des graines de chia il me semble, et des gros pots remplis (jaunes) d’autres à moitié remplis (rose saumon, rouge-brun) etc… ?
En haut à droite, il y a des confitures, de la compote, du curry en poudre, des légumineuses, des graines de chia (je n’en ai pas racheté depuis) et des herbes aromatiques séchées.
Merci beaucoup pour tes supers articles ! Je suppose que pour mincir l’idéal est de compter les calories ? 1800/2000 pour une femme active? Je t’avoue que j’ai toujours cette peur de grossir avec les féculents / céréales vu que j’ai eu une mauvaise expérience auparavant de l’alimentation Vegan HCLF….Passe une belle journée.
L’idéal pour mincir est de manger à sa faim des aliments pauvres en graisses.
Merci beaucoup, je cherchais une ou deux sauces, j’ai beaucoup de mal à quitter la vinaigrette, huile moutarde et vinaigre, et je n’aime pas les salades nature. J’ai déjà essayé les 2 sauces pimentées thaïlandaises.
Très belle année 2019, bravo pour ton futur mariage !
Tu n’es pas obligé de manger des feuilles qui ont c’est vrai peu de gout et de saveurs, les légumes verts cuits remplacent tout aussi bien si tu préfères, a peu près le meme profil nutritionnel et plus facile d’en manger plus et moins irritant sur le système digestif en cas de soucis.