Cela faisait longtemps que je n’avais pas montré une journée entière. En voici une autre :
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Vidéo super intéressante et d’un format assez court pour qu’on la regarde facilement en apprenant plein de choses !
Notamment la découverte de ces algues Himanthalia (c´est ça?) que je vais m’empêcher de trouver !
Pour quelle raison réhydrater les dattes?
Merci, Jeanne.
Par rapport à leurs homologues frais ou réhydratés, les fruits secs consommés tels quels:
– collent aux dents et augmentent le risque de carie
– ont un indice glycémique plus élevé
– donnent soif
– sont moins digestes
Je les mange parfois tels quels, mais il vaut mieux ne pas en faire une habitude, c’est tout. Et surtout ne pas les manger avec des graines/noix car c’est une mauvaise combinaison alimentaire.
Quel plaisir de vous lire, toujours un bon moment !