Petite série d’images pour le web de mon cru et d’autres sources :
Rendement énergétique des aliments d’origine animale par rapport aux aliments d’origine végétale (voir le tableau 2 du rapport) http://ajcn.nutrition.org/content/78/3/660S.full
Humour 🙂 L’important c’est le végétalisme. Manger cru/cuit est une question personnelle.
Quand je me promène à la campagne, je vois deux types d’herbes. Je m’émerveille devant les prairies sauvages et je peste en entendant les tondeuses.
Tant qu’on y est, la version anglaise :
Je ne consomme plus d’œufs, mais en prenant la photo à droite j’ai pensé qu’il était bon de dire que notre argent devrait aller aux petits producteurs plutôt qu’aux supermarchés qui favorisent l’agriculture biologique industrielle.
Et en anglais :
Image de droite trouvée sur http://craquantscroquis.unblog.fr/
Comparaison régime classique / régime crudivore-végétalien
Douce Frugalité 
Génialement bien fait !